We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να γίνουν πιο ομοιόμορφα, προσθέτουμε τους κρόκους έναν έναν, προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και το νερό, έναν έναν. Βάζουμε την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού. Ενσωματώστε το αλεύρι αργά και εύκολα με μια ξύλινη κουτάλα.

Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και το αλευρώνουμε. Ρίχνουμε τη ζύμη που σχηματίζεται στο δίσκο, τοποθετούμε τα κερασάκια από πάνω και τα στραγγίζουμε καλά (μπορείτε να κρατήσετε τα κεράσια από το βράδυ έως το πρωί με ζάχαρη, στραγγίστε περισσότερο χυμό και η ζύμη δεν θα κολλήσει) Στραγγίστε καλά τα κεράσια μέσα από το λευκό αλεύρι και τοποθετήστε τα όμορφα στον πάγκο. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο και αφήνουμε για 40-45 λεπτά σε χαμηλή ή μέτρια φωτιά. Μετά από 40 λεπτά, κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας και αν έχετε περισσότερα, αφήστε το για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρέστε όταν είναι έτοιμο και αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια στραγγίστε το με ζάχαρη.

Καλή όρεξη.


Pandispan με κεράσια - Συνταγές

Δεν υπάρχει πιο εμβληματικό κέικ κεράσι από το παντίσπαν με κεράσια: είναι ο τέλειος συνδυασμός γλυκού και ξινιού σε αέρινη και αφράτη υφή.

Συστατικά

  • 1 σακούλα Visine Edenia 450 γρ
  • 7 αυγά
  • 120 γρ ζάχαρη
  • 30 γρ καστανή ζάχαρη
  • 200 γρ αλεύρι
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 30 ml λάδι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • άχνη ζάχαρη για γαρνίρισμα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, σπάστε πρώτα τα αυγά και χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τα ασπράδια αυγών που προκύπτουν πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μεγαλύτερο μπολ, στο οποίο θα τελειώσει η ζύμη.

2. Ανακατέψτε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστεί αφρός, όχι πολύ σκληρός. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη με τη σειρά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να πάρει μια πιο πυκνή σύσταση.

3. Χτυπάμε τους 7 κρόκους με το λάδι εδώ δεν χρειαζόμαστε μίξερ, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πιρούνι, όπως όταν ετοιμάζουμε την ομελέτα.

4. Τη σύνθεση των κρόκων, μόλις ομογενοποιηθούν, περιχύνουμε τα ασπράδια, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα. Επίσης τώρα προσθέστε σταδιακά το φάκελο με το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά μέχρι να γίνει λείο.

5. Προσθέστε τη σύνθεση που προκύπτει σε ένα ταψί στρωμένο με βούτυρο και λίγο αλεύρι ή χαρτί ψησίματος.

6. Προσθέτω τα αποψυγμένα κεράσια, πάνω από τα οποία πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη. Αν θέλετε να μείνουν στην επιφάνεια του πάγκου, τότε μπορούμε να βάλουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.

7. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 ° C, το κέικ θα χρειαστεί 30-35 λεπτά για να είναι έτοιμο.

8. Αφού κρυώσει το κέικ, πασπαλίζουμε το αφράτο πανσπάνι με κεράσια με ζάχαρη.

Ευχαριστούμε τον Chef Bogdan Alexandrescu για αυτή την κλασική συνταγή για πανσπάνι με κεράσια, αλλά πάντα επίκαιρο!


Παντεσπάνι με κεράσια, βύσσινα ή φράουλες

Παντεσπάνι με κεράσια, βύσσινα ή φράουλες & # 8211 ένα απλό κέικ, που δεν λείπει στις αρχές του καλοκαιριού. Αφράτο κέικ με φρούτα που μένουν στην επιφάνεια (δεν βυθίζονται στη ζύμη). Αυτό το απλό και γρήγορο κέικ μπορεί να γίνει με κεράσια καθώς και κεράσια ή φράουλες.

Η πιο απλή συνταγή για κέικ με κεράσια ή βύσσινα φτιάχνεται από παντεσπάνι βανίλιας. Τα φρούτα παραμένουν στην επιφάνεια, χωρίς να βυθιστούν στη ζύμη. Πώς να φτιάξετε ζύμη παντεσπάνι με κεράσια, βύσσινα ή φράουλες;

Σήμερα μάζεψα κεράσια από το μούρο μας με τον γιο μου. Αν και πήρα δύο γεμάτους κουβάδες, δεν φαίνεται να είναι ορατός. Είναι ακόμα γεμάτο κεράσια. Κάτι άλλο μας περιμένει αύριο! Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε κεράσια ή φράουλες σε αυτό το κέικ.

Ο μικρός ενδιαφέρεται πολύ για οποιοδήποτε gadget (είτε πρόκειται για την κουζίνα), έτσι ήθελε να αφαιρέσει ο ίδιος τα κεράσια χρησιμοποιώντας την ειδική συσκευή. Τουλάχιστον απαλλάχτηκα από μια ανησυχία! Με ρωτούσε συνέχεια τι θα έκανα από αυτά τα κεράσια: μαρμελάδα ή κέικ; Στο τέλος, επέλεξε επίσης: Μαμά, μου φτιάχνεις ένα αφράτο κέικ με κεράσια; Πώς να μην σου το κάνω!

Έστριψα αριστερά και πήρα τα αυγά, το αλεύρι και τη ζάχαρη και σε 15 λεπτά το κέικ ήταν στο φούρνο.

Αυτή η συνταγή δεν περιέχει λίπος (λάδι ή βούτυρο) οπότε είναι ακόμη ένα παντεσπάνι & # 8211 χωρίς μπέικιν πάουντερ, φυσικά.

Αυτό το παντεσπάνι με κεράσια είναι μέρος της σειράς φρούτων που φτιάχνουμε το καλοκαίρι. Πρώτα τρώμε τα φρούτα με την καρδιά μας, στη συνέχεια φτιάχνουμε κέικ, παγωτό και, τέλος, το διατηρούμε.

Αυτές οι ποσότητες είναι αρκετές για ένα δίσκο 25 & # 21535 εκατοστών παντεσπάνι με κεράσια, βύσσινα ή φράουλες.


Παντεσπάνι βανίλιας με κεράσια και βερίκοκα

Μια παράσταση χρώματος και γεύσης σε ένα υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό, απλό και εύκολο στην παρασκευή, με το οποίο μπορούμε να περιποιηθούμε την οικογένειά μας: παντεσπάνι βανίλιας με κεράσια και βερίκοκα!

Πρόσφατα είδα στο Vlăduț από τη Neatza με τους Răzvan και Dani μια τέτοια συνταγή για παντεσπάνι με κεράσια και βερίκοκα και ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τον συνδυασμό.

Δεν το σκέφτηκα πολύ και ετοίμασα αυτήν τη συνταγή για κέικ παντεσπάνι βανίλιας με κεράσια και βερίκοκα. Αλλά δεν ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή του. Αλλά η ιδέα ήταν υπέροχη, για την οποία τον ευχαριστώ πολύ!

Ο Vlăduț τοποθέτησε ένα στρώμα μπισκότων στη βάση του κέικ, όπως σας έδειξα επίσης Συνταγή παντεσπάνι με θρυμματισμένες φράουλες και μπισκότα.

Αυτή τη φορά τοποθέτησα μερικά μπισκότα Savoiardi, όπως στο Συνταγή κέικ σε συνδυασμό με μπανάνες και φράουλες.

Δεν είχα άλλα μπισκότα κακάο, αλλά τα κλασικά δούλευαν εξίσου καλά.

Πρέπει να αναφερθεί ότι τα φρούτα είναι ξινά, πρέπει να προσθέσουμε στην ποσότητα ζάχαρης στο παντεσπάνι.

Ακόμα κι αν πασπαλίσουμε το κέικ με ζάχαρη από πάνω, η ξινή γεύση του φρούτου θα κυριαρχήσει.

Εντάξει, έβαλα πολλά φρούτα, ίσως αν επιλέξετε λιγότερα, η ξινή γεύση δεν θα κυριαρχεί πλέον.

Or, μπορείτε να πασπαλίσετε τα κεράσια με ζάχαρη πριν τα προσθέσετε στον πάγκο. Αλλά με αυτόν τον τρόπο κινδυνεύουμε να γίνουμε ζουμεροί και να υγράνουμε το παντεσπάνι μας κατά το ψήσιμο.

Αργότερα ετοίμασα ένα σιρόπι για να ενυδατώσω τα μπισκότα στη βάση.

Μπορώ να σας πω ότι βγήκε ένα συγκλονιστικό, γλυκόξινο και δροσιστικό κέικ. Σερβίρεται κρύο, από το ψυγείο είναι ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα!


Pandispan με κεράσια

Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό.

Τα αυγά χωρίζονται, οι κρόκοι τρίβονται με τη μισή ποσότητα ζάχαρης μέχρι να αφρίσει και να ασπρίσει η σύνθεση και η ζάχαρη να λιώσει. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ελαφρώς κρύο και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να προκύψει μια σκληρή και γυαλιστερή μαρέγκα, μετά την οποία προστίθεται στη σύνθεση του κρόκου και ομογενοποιείται εύκολα, με μια σπάτουλα, αναποδογυρίζοντας. Προσθέστε αλεύρι, μόνο 5 κουταλιές της σούπας, ανακατεύοντας απαλά περαιτέρω. Το ένα τέταρτο της σύνθεσης αναμειγνύεται με κακάο.

Σε ένα δίσκο στρωμένο με χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε τον λευκό πάγκο και από πάνω βάζουμε με ένα κουτάλι σωρούς από πάγκο κακάο. Απλώστε ελαφρά τον χρωματιστό πάγκο εργασίας με ένα πιρούνι. Τα κεράσια αναμειγνύονται με το υπόλοιπο αλεύρι και πασπαλίζονται πάνω από τον πάγκο.

Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C, για περίπου 20-30 λεπτά, έως ότου το κέικ ξεκολλήσει εύκολα από τις άκρες ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που μπαίνει σε ένα κομμάτι άκαρπου παντιπανιού.

Pandispan με καραμελωμένα κεράσια

Χτυπήστε τα ασπράδια, προσθέστε τους κρόκους, τους οποίους τρίψατε πρώτα με τη ζάχαρη, το λάδι,

Pandispan με κεράσια

Χτυπάμε τα ασπράδια με δυνατό αφρό + ζάχαρη και ουσία βανίλιας. Τρίψτε τους κρόκους καλά με το λάδι και


ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ παντεσπάνι THERMOMIX με κεράσια

Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Δυσκολία: Ανετα

Ποσό: 8 μερίδες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Πλύνετε και αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Επρεπε να είχες 700 γρ κεράσια χωρίς κουκούτσι. * Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα λιγότερο, μόνο που θα πάρετε μια λιγότερο έντονη γεύση.
  3. Βάζουμε στο μπολ του μίξερ 210 γρ μεταλλικό νερό, 150 γρ λάδι, 240 γρ ζάχαρη, 375 γρ αλεύρι, 3 αυγά, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια, 2 κουταλάκια ουσία βανίλια και ανακατεύουμε 10 δευτ./Ταχύτητα 5 .
  4. Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε ταψί φούρνου. *Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο με διάμετρο 30 cm, ένα δίσκο 30 & # 21540 cm ή ακόμα και ένα ταψί φούρνου, μόνο που στην τελευταία περίπτωση το κέικ δεν θα είναι πολύ ψηλό, αλλά θα είναι ακόμα καλό.
  5. Βάλτε ⅔ από τη ζύμη στο τηγάνι, μετά βάλτε τα κεράσια σε όλη την επιφάνεια και, με ένα κουτάλι, βάλτε την υπόλοιπη ζύμη στα κεράσια.
  6. Bήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αφήστε να κρυώσει για μια ώρα πριν το κόψετε. Or τουλάχιστον 30 λεπτά εάν η μυρωδιά σας κρατάει πολύ κοντά.

Απαραίτητα εργαλεία

Δίσκος φούρνου, χαρτί ψησίματος, ένα κουτάλι

Χρήσιμες συμβουλές για παντεσπάνι με κεράσια που παρασκευάζονται στο Thermomix

Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί πριν το σερβίρετε. Εάν το βγάλετε από το τηγάνι πριν κρυώσει, μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει σε ανώμαλα σχήματα.

Πασπαλίστε με λίγο παντεσπάνι ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το παντεσπάνι με κεράσια και λίγη επιπλέον γλυκύτητα στο τέλος.


Pandispan με κεράσια

Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό.

Τα αυγά χωρίζονται, οι κρόκοι τρίβονται με τη μισή ποσότητα ζάχαρης μέχρι να αφρίσει και να ασπρίσει η σύνθεση και η ζάχαρη να λιώσει. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ελαφρώς κρύο και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να προκύψει μια σκληρή και γυαλιστερή μαρέγκα, μετά την οποία προστίθεται στη σύνθεση του κρόκου και ομογενοποιείται εύκολα, με μια σπάτουλα, αναποδογυρίζοντας. Προσθέστε αλεύρι, μόνο 5 κουταλιές της σούπας, ανακατεύοντας απαλά περαιτέρω. Το ένα τέταρτο της σύνθεσης αναμειγνύεται με κακάο.

Σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε τον λευκό πάγκο και από πάνω βάζουμε με ένα κουτάλι σωρούς από πάγκο κακάο. Απλώστε ελαφρά τον χρωματιστό πάγκο εργασίας με ένα πιρούνι. Τα κεράσια αναμειγνύονται με το υπόλοιπο αλεύρι και πασπαλίζονται πάνω από τον πάγκο.

Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C, για περίπου 20-30 λεπτά, έως ότου το κέικ ξεκολλήσει εύκολα από τις άκρες ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που μπαίνει σε ένα κομμάτι άκαρπου παντιπανιού.

Pandispan με καραμελωμένα κεράσια

Χτυπήστε τα ασπράδια, προσθέστε τους κρόκους, τους οποίους τρίψατε πρώτα με τη ζάχαρη, το λάδι,

Pandispan με κεράσια

Χτυπάμε τα ασπράδια με δυνατό αφρό + ζάχαρη και ουσία βανίλιας. Τρίψτε τους κρόκους καλά με το λάδι και


ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ παντεσπάνι THERMOMIX με κεράσια

Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Δυσκολία: Ανετα

Ποσό: 8 μερίδες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Πλύνετε και αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Επρεπε να είχες 700 γρ κεράσια χωρίς κουκούτσι. * Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη λιγότερο, μόνο που θα πάρετε μια λιγότερο έντονη γεύση.
  3. Βάζουμε στο μπολ του μίξερ 210 γρ μεταλλικό νερό, 150 γρ λάδι, 240 γρ ζάχαρη, 375 γρ αλεύρι, 3 αυγά, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια, 2 κουταλάκια ουσία βανίλια και ανακατεύουμε 10 δευτ./Ταχύτητα 5 .
  4. Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε ταψί φούρνου. *Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο με διάμετρο 30 cm, ένα δίσκο 30 & # 21540 cm ή ακόμα και ένα ταψί φούρνου, μόνο που στην τελευταία περίπτωση το κέικ δεν θα είναι πολύ ψηλό, αλλά θα είναι ακόμα καλό.
  5. Βάλτε ⅔ από τη ζύμη στο τηγάνι, μετά βάλτε τα κεράσια σε όλη την επιφάνεια και, με ένα κουτάλι, βάλτε την υπόλοιπη ζύμη στα κεράσια.
  6. Bήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αφήστε να κρυώσει για μια ώρα πριν το κόψετε. Or τουλάχιστον 30 λεπτά εάν η μυρωδιά σας κρατάει πολύ κοντά.

Απαραίτητα εργαλεία

Δίσκος φούρνου, χαρτί ψησίματος, ένα κουτάλι

Χρήσιμες συμβουλές για παντεσπάνι με κεράσια που παρασκευάζονται στο Thermomix

Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί πριν το σερβίρετε. Εάν το βγάλετε από το τηγάνι πριν κρυώσει, μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει σε ανώμαλα σχήματα.

Πασπαλίστε με λίγο παντεσπάνι ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το παντεσπάνι με κεράσια και λίγη επιπλέον γλυκύτητα στο τέλος.


Pandispan με κεράσια και γιαούρτι

Δεν υπάρχει τίποτα προσχηματικό σε αυτό το πανσίνπαν με κεράσια και γιαούρτι. Παρασκευάζεται γρήγορα με υλικά που σίγουρα έχετε στο σπίτι.

Είναι το ιδανικό γλυκό όταν κάποιος ανακοινώνει μια επίσκεψη της τελευταίας στιγμής! Το Pandispan είναι πολύ αέρινο και ζουμερό και το γιαούρτι του δίνει τρυφερότητα. Τα κεράσια, ελαφρώς ξινά, συμπληρώνουν τη γλυκιά γεύση του γλυκού.

Συστατικά

350 γρ κεράσια χωρίς φλούδες (φρέσκα ή κατεψυγμένα)

100 ml ηλιέλαιο

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

  • Για αυτό το πανσπάνι χρησιμοποίησα κεράσια χωρίς κατεψυγμένους σπόρους. Δεν ήταν η εποχή των κερασιών όταν έφτιαξα την τούρτα. Εάν έχετε επίσης κατεψυγμένα κεράσια, αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Αφού ξεπαγώσουν, τα βάζουμε σε κόσκινο να στραγγίσουν καλά το νερό.
  • Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε μια πρέζα αλάτι πάνω από τα ασπράδια και τα χτυπάμε με το μίξερ.
  • Όταν τα ασπράδια παίρνουν τη σύσταση του αφρού, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη. Συνεχίστε να ανακατεύετε σε μεγάλη ταχύτητα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει γυαλιστερός ο αφρός. Ο αφρός του ασπράδι αυγού είναι έτοιμος όταν σχηματιστεί μια μαρέγκα.
  • Βάζουμε τους κρόκους πάνω από τον αφρό του ασπράδι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δυστυχώς, οι κρόκοι μου είχαν πιο ανοιχτό χρώμα. Χρησιμοποίησα εμπορικά αυγά. Εάν έχετε σπιτικά αυγά, τότε το χρώμα της ζύμης θα είναι πιο κίτρινο.
  • Ρίξτε το λάδι σε ένα λεπτό σύρμα και συνεχίστε να ανακατεύετε. Προσθέτουμε το γιαούρτι και την ουσία βανίλιας, ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  • Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε αργά από πάνω προς τα κάτω με ένα σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν καλά.


Pandispan με κεράσια

Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό.

Τα αυγά χωρίζονται, οι κρόκοι τρίβονται με τη μισή ποσότητα ζάχαρης μέχρι να αφρίσει και να ασπρίσει η σύνθεση και η ζάχαρη να λιώσει. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ελαφρώς κρύο και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να προκύψει μια σκληρή και γυαλιστερή μαρέγκα, μετά την οποία προστίθεται στη σύνθεση του κρόκου και ομογενοποιείται εύκολα, με μια σπάτουλα, αναποδογυρίζοντας. Προσθέστε αλεύρι, μόνο 5 κουταλιές της σούπας, ανακατεύοντας απαλά περαιτέρω. Το ένα τέταρτο της σύνθεσης αναμειγνύεται με κακάο.

Σε ένα δίσκο στρωμένο με χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε τον λευκό πάγκο και από πάνω βάζουμε με ένα κουτάλι σωρούς από πάγκο κακάο. Απλώστε ελαφρά τον χρωματιστό πάγκο εργασίας με ένα πιρούνι. Τα κεράσια αναμειγνύονται με το υπόλοιπο αλεύρι και πασπαλίζονται πάνω από τον πάγκο.

Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C, για περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι το κέικ να βγει εύκολα από τις άκρες ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί σε ένα κομμάτι άκαρπου παντιπανιού.

Pandispan με καραμελωμένα κεράσια

Χτυπήστε τα ασπράδια, προσθέστε τους κρόκους, τους οποίους τρίψατε πρώτα με τη ζάχαρη, το λάδι,

Pandispan με κεράσια

Χτυπάμε τα ασπράδια με δυνατό αφρό + ζάχαρη και ουσία βανίλιας. Τρίψτε τους κρόκους καλά με το λάδι και


ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ παντεσπάνι THERMOMIX με κεράσια

Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Δυσκολία: Ανετα

Ποσό: 8 μερίδες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Πλύνετε και αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Επρεπε να είχες 700 γρ κεράσια χωρίς κουκούτσι. * Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη λιγότερο, μόνο που θα πάρετε μια λιγότερο έντονη γεύση.
  3. Βάζουμε στο μπολ του μίξερ 210 γρ μεταλλικό νερό, 150 γρ λάδι, 240 γρ ζάχαρη, 375 γρ αλεύρι, 3 αυγά, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια, 2 κουταλάκια ουσία βανίλια και ανακατεύουμε 10 δευτ./Ταχύτητα 5 .
  4. Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε ταψί φούρνου. *Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο με διάμετρο 30 cm, ένα δίσκο 30 & # 21540 cm ή ακόμα και ένα ταψί φούρνου, μόνο που στην τελευταία περίπτωση το κέικ δεν θα είναι πολύ ψηλό, αλλά θα είναι ακόμα καλό.
  5. Βάλτε ⅔ από τη ζύμη στο τηγάνι, μετά βάλτε τα κεράσια σε όλη την επιφάνεια και, με ένα κουτάλι, βάλτε την υπόλοιπη ζύμη στα κεράσια.
  6. Bήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αφήστε να κρυώσει για μια ώρα πριν το κόψετε. Or τουλάχιστον 30 λεπτά εάν η μυρωδιά σας κρατάει πολύ κοντά.

Απαραίτητα εργαλεία

Δίσκος φούρνου, χαρτί ψησίματος, ένα κουτάλι

Χρήσιμες συμβουλές για παντεσπάνι με κεράσια που παρασκευάζονται στο Thermomix

Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί πριν το σερβίρετε. Εάν το βγάλετε από το τηγάνι πριν κρυώσει, μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει σε ανώμαλα σχήματα.

Πασπαλίστε με λίγο παντεσπάνι ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το παντεσπάνι με κεράσια και λίγη επιπλέον γλυκύτητα στο τέλος.


Βίντεο: Pandispan cu afine. Blueberry cake. Chec cu afine


Προηγούμενο Άρθρο

Συνταγή Kreplach (εβραϊκά ζυμαρικά γεμιστά με κρέας)

Επόμενο Άρθρο

Συνταγή ταϊλανδικής λεκάνης κινόα