Πάστα τυριού με σέλινο

Εάν το Ανώτατο Δικαστήριο έλεγε συνέχεια ότι μας κάνει δίαιτα, συμμορφώθηκα και έφτιαξα μια πάστα σέλινου με τυρί.

• σελινόριζα
• τυρί cottage
• 1 ή
• 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
• λάδι
• αλάτι πιπέρι
• άνηθο

Μερίδες: -

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Τυρί πάστα με σέλινο:

Οι ποσότητες μπορούν να είναι σύμφωνα με τις προτιμήσεις του καθενός.Έβαλα μια ρίζα σέλινου όχι πολύ μεγάλη, περίπου 150 gr τυρί cottage και έφτιαξα μαγιονέζα από ένα αυγό.

Το σέλινο καθαρίζεται και τοποθετείται σε ένα μικρό τρίφτη Το τυρί συνθλίβεται και γίνεται πάστα.

Από κρόκο αυγού γίνεται μαγιονέζα, στην οποία προστίθεται μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα.

Ανακατέψτε το σέλινο με τυρί και μαγιονέζα, αρωματίστε, προσθέστε άνηθο και έτοιμη σαλάτα.

Γέμισα ντομάτες και λουκουμάδες με αυτό.