Γευσιγνωσία κρασιού στο Μπουένος Άιρες



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αποφασίζοντας να επισκεφτώ το Μπουένος Άιρες, υπήρχαν δύο πράγματα που ήξερα ότι πρέπει να κάνω: να φάω μπριζόλα και να πιω κρασί. Δεν είχε νόημα να σπαταλάω χρόνο και μέσα σε λίγες ώρες από την προσγείωση, επιδόθηκα σε μια τεράστια πλάκα μεσαίου σπάνιου βοείου κρέατος και βρέθηκα στη σοφίτα του Παλέρμο Σόχο του Anuva Wine για γευσιγνωσία.

Ο όρος «γευσιγνωσία» μπορεί να είναι λίγο υποτιμητικός. Με τις γενναιόδωρες και απεριόριστες εκχυλίσεις της Anuva, είναι περισσότερο σαν ένα «γκρίνια» για εμάς χωρίς μεγάλη αυτοπειθαρχία {εμένα}. Τεχνικά, μια γευσιγνωσία Anuva περιλαμβάνει πέντε ποτήρια, αλλά ξέρω ότι έπινα πολύ περισσότερο κατά τη διάρκεια των δύο ωρών. Ευτυχώς για μένα, το ποτό δεν είναι το μόνο που σερβίρεται. Κάθε ετικέτα συνδυάζεται τέλεια με αργεντίνικα τάπας και για $ 52, αυτή είναι πιθανώς η καλύτερη προσφορά σε όλο το Μπουένος Άιρες.

Παρόλο που η Anuva μπορεί να κανονίσει μια ολό-κόκκινη γεύση, δεν πήγα σε αυτή τη διαδρομή. Βλέπετε, δεν κάνω διακρίσεις με βάση το χρώμα - λευκό, τριαντάφυλλο ή κόκκινο - αν είναι καλό κρασί, τότε σίγουρα θα το πιω. Αν και πρέπει να ειπωθεί, ότι προτιμώ το κόκκινο, ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός καυτού καυτού καλοκαιριού στο Τέξας. Πες μου τρελό.

Τα κρασιά που παρουσιάζονται στη γευσιγνωσία προέρχονται από μερικά από τα καλύτερα μπουτίκ οινοποιείων μικρής παραγωγής στην Αργεντινή και δεν είναι διαθέσιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό σημαίνει ότι αν δεν περάσω ένα χρόνο ψάχνοντας σε όλες τις αμπελουργικές περιοχές της Αργεντινής, δεν θα έχω ξαναδεί, δοκιμάσει ή ακόμη και ακούσει κανένα από τα κρασιά. Αυτή η προοπτική ήταν ελκυστική, καθώς είχα ως αποστολή μου να δοκιμάσω κάθε Αργεντίνικο Μαλμπέκ, αφού το ανακάλυψα πριν από μερικά χρόνια.

Η γευσιγνωσία ξεκίνησε με φυσαλίδες, όπως κάνουν τα περισσότερα υπέροχα βράδια. Ο σομελιέ, η Κάρα, επέλεξε ένα 2011 Hom Espumante αφρώδης οίνος που παράγεται στη Mendoza από την Cava la Carmela. Με 70% σταφύλια Chardonnay και 30% Chenin Blanc, αυτό το εξαιρετικά αφρώδες αφρώδες κρασί μυρίζει εσπεριδοειδή και έχει ελαφριά γεύση. Σερβίρεται με κροστίνι με αχλάδι και καρύδι, απαιτούνται δύο γεμάτα ποτήρια Hom για να βεβαιωθείτε ότι μου άρεσε πραγματικά. Όλα αυτά ήταν στο όνομα της έρευνας, φυσικά.

Ο δεύτερος γύρος ήταν το 2012 Laborum Single Vineyard Torrontés, η οποία χρησίμευσε ως εισαγωγή μου στο σταφύλι της Αργεντινής. Αυτοί οι αμπελώνες Torrontés που καλλιεργούνται στη Salta στη βόρεια περιοχή της Αργεντινής είναι οι υψηλότεροι στον κόσμο και βρίσκονται 9.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Μια μυρωδιά του κρασιού με άφησε να σκεφτώ ότι θα ήταν γλυκό, σχεδόν σαν επιδόρπιο κρασί. Αντίθετα, ήταν ξινό. Μετά την προσαρμογή των γευστικών μου οφθαλμών και τις άλλες γουλιές, μου άρεσε πολύ το Torrontés. Ωστόσο, δεν εκτίμησα το κόλπο του βουντού. Για να αντισταθμίσει την όξινη γεύση, σερβίρεται με ένα δίδυμο σορμπέ, το οποίο έκανε έναν εμπνευσμένο συνδυασμό.

Τα υπόλοιπα τρία κρασιά ήταν κόκκινα και συνδυάστηκαν με τυριά, κρέατα, τσάτνεϊ και ψωμί. Το πρώτο από τα κόκκινα ήταν α 2005 Mairena BonardaΤο Γνωστή ως Douce noir στη Γαλλία και Charbono στην Καλιφόρνια, η Bonarda είναι η #2 καλλιεργούμενη ποικιλία στην Αργεντινή. Παράγοντας μόνο περίπου 15.000 μπουκάλια ετησίως χρησιμοποιώντας φρούτα που καλλιεργούνται δίπλα στις Άνδεις, η Bonarda της Mairena γεύτηκε βανίλια και άγρια ​​μούρα, δύο γεύσεις που απολαμβάνω πολύ. Και επειδή είμαι κορόιδο για μια χαριτωμένη ετικέτα, εκτίμησα το σκίτσο της κόρης του αμπελουργού σε αυτό.

Το Malbec μεταφράζεται κυριολεκτικά στα «κακό ράμφος» στα γαλλικά, το οποίο πιθανότατα πήρε το όνομά του για την τάση να νοσούν και να σαπίζουν στην περιοχή του Μπορντό. Αυτό το λεπτόφυλλο σταφύλι δεν είχε καλή απόδοση στο Μπορντό, αλλά άνθισε στο ξηρότερο κλίμα της Μεντόζα.

Προφανώς στην Αργεντινή, το 2011 ήταν μια πολύ καλή χρονιά, όπως αποδεικνύεται Το Roble Malbec του San GimignanoΤο Αποδεικνύοντας ότι τα καλά πράγματα έρχονται σε εκείνους που περιμένουν, ο San Gimignano γέρασε αυτό το Malbec για δώδεκα μήνες σε γαλλική και αμερικανική βελανιδιά. Γεύσεις από σκούρα φρούτα όπως τα βατόμουρα αναμειγνύονται με κανέλα και μοσχοκάρυδο για να δημιουργήσουν αυτό το εθιστικό καπνιστό, γεμάτο σώμα. Αυτό ήταν εύκολα το αγαπημένο μου της βραδιάς και σερβίρεται με μια παραδοσιακή αργεντίνικη empanada.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό ήταν το Μαλμπέκ του 2010 γνωστό ως το «σοκοολικό» κρασί, Finca Deneza Guarda από τη MarinaEΤο Ξεκίνησε από ένα ζευγάρι Γάλλων το 2003, η MarinaE παρήγαγε μόνο 3.500 μπουκάλια αυτού του ειδικού Malbec χρησιμοποιώντας αμπέλια 90 ετών. Αντιστοιχισμένο με τρούφες, το κρασί όχι μόνο μυρίζει σοκολάτα, αλλά έχει και γεύση σοκολάτας ανακατεμένη με δαμάσκηνα και μαύρες σταφίδες. Μου άρεσε ιδιαίτερα αυτό το κρασί ως εναλλακτική λύση σε ένα εξαιρετικά γλυκό κρασί επιδόρπιο. Συχνά έχουν τη γεύση ότι πίνω ένα ποτήρι θεία Τζεμίμα και προτιμώ να κρατώ σιρόπι στις βάφλες μου, σας ευχαριστώ πολύ.

Η γευσιγνωσία έφτασε στο τέλος της γύρω στις 8:00, η ​​οποία παρεμπιπτόντως είναι ακόμα περίπου τρεις ώρες πριν ο πραγματικός Αργεντινός φάει δείπνο και οι φόρμες παραγγελίας πέρασαν γύρω από το τραπέζι. Το ωραίο πράγμα για το Anuva είναι ότι όλα τα μπουκάλια που δοκιμάζονται είναι διαθέσιμα για αγορά [προφανώς], το οποίο είναι πολύ βολικό αφού δεν είναι διαθέσιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό που μπορώ πραγματικά να εκτιμήσω είναι ότι η εταιρεία αποστέλλεται στις ΗΠΑ. Αυτό εξαλείφει τον κίνδυνο μιας βαλίτσας εμποτισμένης με κρασί, ούτε περιορίζομαι από την πολιτική ενοχλητικού αλκοόλ ενός μπουκαλιού ανά άτομο κατά την πτήση για το σπίτι. Το Anuva διαθέτει επίσης ένα κλαμπ κρασιού για όσους έχουν χτυπηθεί τελείως με αργεντίνικα κρασιά {me}.

Κρασί… σαν να χρειάζομαι έναν άλλο λόγο για να επιστρέψω στην Αργεντινή.

Wasμουν φιλοξενούμενος του Anuva Wines, αλλά σε καμία περίπτωση δεν μου άρεσε να γράψω μια θετική κριτική με βάση τα απύθμενα ποτήρια κρασιού, τη σοφίτα του Palermo Soho ή το σορμπέ μάνγκο. Όπως πάντα όταν πρόκειται για κρασί, επηρεάζομαι μόνο από τους γευστικούς μου κάλυκες και τη σοβαρότητα του πονοκεφάλου μου το επόμενο πρωί.

The post Γευσιγνωσία κρασιού στο Μπουένος Άιρες appeared first on Leah Travels.


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά είναι σαν τους διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να αισθάνεστε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά είναι σαν τους διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να αισθάνεστε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Μαλμπέκ που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά είναι σαν τους διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να αισθάνεστε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Μαλμπέκ που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Malbec που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά μοιάζουν με διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να νιώθετε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι το μονόμπελο Μαλμπέκ που συνέστησαν δεν είναι τόσο ισορροπημένο στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Οι καλύτεροι χώροι και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Μπουένος Άιρες

Τα κρασιά είναι σαν τους διαγωνιζόμενους του X-Factor: μερικά από αυτά είναι καλά, μερικά από αυτά είναι ζουμερά, τα ζουμερά είναι μερικές φορές πιο δημοφιλή από τα καλά και στο τέλος του Σαββάτου το βράδυ, μπορεί να αισθάνεστε ότι είχατε υπερβολικά τους.

Ωστόσο (και για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από αυτήν την αναλογία), είναι πιο δύσκολο να κρίνεις ένα κρασί παρά να κρίνεις έναν τραγουδιστή. Ενώ ο καθένας μπορεί να εκσφενδονίσει τρύπες στην οθόνη της τηλεόρασης, χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο νεύρων και τεχνογνωσίας για να καλέσει τον σομελιέ στο τραπέζι του και να του πει ότι ο μονής αμπελώνας Μάλμπεκ που πρότειναν δεν είναι τόσο ισορροπημένος στο στόμα όσο κάποιος ήλπιζε ότι θα ήταν.

Ευτυχώς, όπως δεν χρειάζεται να γνωρίζετε το πρώτο πράγμα για τη μουσική για να είστε επιτυχημένος κριτής σε ένα μουσικό ριάλιτι, έτσι και μερικά βράδια (και τα απογεύματα επίσης, αν θέλετε, αν και δεν μπορούμε να σας προτείνουμε τα πρωινά) Οι οργανωμένες γευσιγνωσίες κρασιού μπορούν να ενισχύσουν δραματικά τόσο το κριτικό λεξιλόγιο όσο και τις δυνάμεις διακρίσεων.

Τέτοιες εκδηλώσεις έχουν πολλαπλασιαστεί στο Μπουένος Άιρες τα τελευταία χρόνια και το «παρευρεθείτε σε μια γευσιγνωσία κρασιού» εμφανίζεται τώρα στις λίστες ελέγχου των τουριστών ακριβώς κάτω από το «πιάστε μια παράσταση τανγκό» και «φάτε την περισσότερη αγελάδα».


Δες το βίντεο: Ξινόμαυρο Σκαντζόxοιρος Κτήμα Άλφα 2016 - Δοκιμή Κρασιού - Wine Review no7


Προηγούμενο Άρθρο

ΒΙΝΤΕΟ: Μια κλεφτή ματιά στο «Δεν απαιτείται κουζίνα»

Επόμενο Άρθρο

Estωμί σκόρδου Πέστο