We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλένουμε καλά τα όργανα και τα βάζουμε να βράσουν. Προσοχή, τα νεφρά πρέπει να σπάσουν εκ των προτέρων και να καθαριστούν.

Τα όργανα έβρασαν όταν το πιρούνι μπήκε εύκολα σε αυτά. Αφού βράσει, αφήστε το να κρυώσει.

Τα παγωμένα όργανα κόβονται με χασάπη, ούτε πολύ μεγάλο ούτε πολύ μικρό: D.

Βάζουμε το ρύζι με λίγο νερό να φουσκώσει, όσο διπλασιάζει τον όγκο του και αφού κρυώσει, το βάζουμε πάνω από τα κομμένα όργανα.

Πάνω από το ρύζι και τα όργανα και βάζουμε τον κιμά, που πρέπει να έχει λίγο λίπος, και ανακατεύουμε καλά.

Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε λάδι.

Αφού κρυώσει το σκληρυμένο κρεμμύδι, το τοποθετούμε πάνω από το μείγμα.

Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Αφού πλύνουμε πολύ καλά τα χαλάκια, τα γεμίζουμε με το μείγμα που προκύπτει και τα ράβουμε στις άκρες.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε βραστό νερό με μια πρέζα αλάτι, αρκετό για να καλύψει το καλτάμπο όταν το βάλουμε σε νερό.

Όταν βράσει το νερό, προσθέστε το καλτάμπο.

Προσοχή όταν φουσκώσει, ακόμα και όταν το βάλετε σε βραστό νερό, πρέπει να τρυπηθεί με οδοντογλυφίδα μερικές φορές.

Αν ακόμα φουσκώσει κατά το μαγείρεμα, τρυπήστε το 2-3 ακόμη φορές.

Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει καλά, περίπου 40-50 λεπτά.

Μπορεί να βράσει ακόμη περισσότερο από αυτό, ανάλογα με τον σύντροφο.

Τρώγεται βραστό ή τηγανητό, κατά προτίμηση.


Καλή όρεξη!




Συστατικό:
1 κιλό χοιρινό (στήθος ή λαιμός), 2 κρεμμύδια, 1 ποτήρι ρύζι, 3 κουταλιές σταφίδες, 2 κουταλιές λαρδί, αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρος για γεύση, 1 στρώμα καθαρισμένο χοιρινό ελαφρώς πιο παχύ
Χυμός:
Πόσο νερό χρειάζεται για να καλυφθεί ή ακόμα περισσότερο, αρωματισμένο με φύλλα δάφνης, μπαχάρι και πάπρικα, 1 ποτήρι σούπα κρέατος, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Συστατικό:
Όργανα και γλώσσα από γουρούνι, 2,5 κιλά ρύζι, 12 μικρά κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι, 1 κουταλιά πάπρικα, μια χούφτα μεγάλο αλάτι, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 9 κουταλιές πλήρες λαρδί


Agroline Bucovina - Σφαγείο, αγρόκτημα και έτοιμα προϊόντα

Η AGROLINEVOL SRL ιδρύθηκε το 2014 στα εδάφη της Μπουκοβίνα, βασισμένη σε μία από τις κύριες δραστηριότητες της ανθρώπινης ύπαρξης: την κτηνοτροφία, κυρίως την ανάπτυξη του εμπορίου ζωντανών ζώων: βοοειδών και προβάτων. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, η κοινωνία πέρασε τα σύνορα της χώρας, ενώνοντας τη Μπουκοβίνα με τον υπόλοιπο κόσμο και προσφέροντας στους πελάτες την ευκαιρία να επωφεληθούν από τις υπάρχουσες φυλές αγελάδων και προβάτων σε αυτές τις χώρες.

Η δραστηριότητα της εταιρείας δεν περιορίστηκε μόνο στο εμπόριο, αλλά γνώρισε μια συνεχή επέκταση, μεταβαίνοντας στο επόμενο επίπεδο: επεξεργασία βοείου κρέατος, προβάτου, χοιρινού κρέατος στο δικό της σφαγείο. Η AGROLINEVOL SRL έλαβε την κτηνιατρική άδεια υγιεινής για ενδοκοινοτικές ανταλλαγές με τρόφιμα ζωικής προέλευσης για τους ακόλουθους στόχους: σφαγείο, μονάδα κοπής, μονάδα επεξεργασίας κρέατος και ζωικού λίπους.

Η AGROLINE BUCOVINA ανέπτυξε επίσης τις δικές της συνταγές βάζοντας στα τραπέζια των Ρουμάνων πιάτα με κρέας με αυθεντική γεύση. Η ανάπτυξη αυτών των συνταγών είναι συνεχής, τονίζοντας την επιστροφή στην προέλευση και προσφέροντας στους εσωτερικούς και εξωτερικούς πελάτες τη γεύση του σπιτιού, τη γεύση της Ρουμανίας.

Cabanos Bucovinean
Caizer
Caltabos
Ημι-καπνιστά λουκάνικα
Σπιτικό λουκάνικο
Carnat trandafir
Αρχεία βρύα
Βρύα βουνών
λουκάνικο
ανοησία
Πρόβατα παστράμα
Pastrama vita
Μπουκοβίνα σαλάμι
καλοκαιρινό λουκάνικο
Ρουστίκ σαλάμι
Χωριάτικο τύμπανο
Μέρη ζωής:
Στέγαση
λαιμός
Βοδινό πράγμα
Μεγάλη σαλιάρα
Μικρή σαλιάρα
Διάφραγμα
Στήθος
Προηγούμενο ράσολ
ώμος
Καρφί της πλάτης
Μέρη προβάτων:
Σφάγιο προβάτων
Crcasa miel
Ολόκληρο κρέας
Πολτός
Μυς
Πίσω κεφάλι
ρολό κιμά
Φτυάρι
Πυλώνες βρύα
Υποπροϊόντα βοοειδών
νήμα
Οι γάτες
Το μαλακό σπαθί
Τένοντα πόδι
Τραχεία
Επιγονάτις
Χείλος
Πτερύγιο
Αόρτη
Βοοειδή όργανα
Νεφρό
Σπλήνα
Στομάχι
Πλεξίδα
Συκώτι
Φυλλοβόλος
Καρδιά
Γλώσσα
Πνεύμονας
Λίπος
μαζετή

Τηλέφωνο: 0738 850 712 / 0740 563 374
Τοποθεσία: Volovat, Suceava
Διεύθυνση: Αρ. 1467
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: [email protected]
Ιστός: www.agrolinebucovina.ro

Οδηγός τροφίμων

Ghidul Agroalimentar SRL
Τηλέφωνο: 0736 016 501
Τηλέφωνο: 0767 815 194
Φαξ: 031 411 81 66

Πνευματικά δικαιώματα & αντίγραφο 2010 Food Guide
Προγραμματισμός & Σχεδιασμός & SEO από την Blumenthal
Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.


Συστατικό:
1,5 κιλό φρέσκο ​​συκώτι χοιρινού κρέατος, 1 κιλό χοιρινό κρέας (κρέας χαμηλών λιπαρών), αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, 1 κιλό λευκά κρεμμύδια, λεπτές ψάθες λουκάνικου

Συστατικό:
1 κιλό χοιρινό (στήθος ή λαιμός), 2 κρεμμύδια, 1 ποτήρι ρύζι, 3 κουταλιές σταφίδες, 2 κουταλιές λίπος, αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρος για γεύση, 1 στρώμα καθαρισμένου χοιρινού ελαφρώς πιο παχύ
Χυμός:
Πόσο νερό χρειάζεται για να καλυφθεί ή ακόμα περισσότερο, αρωματισμένο με φύλλα δάφνης, μπαχάρι και πάπρικα, 1 ποτήρι σούπα κρέατος, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη


Σπιτική συνταγή lebar & # 8211 mayos, lebervurst, παστέ συκωτιού Τρανσυλβανίας

Σπιτική συνταγή leb a r, lebervurst, πατέ συκωτιού όπως στο Ardeal και το Banat. & # 8222Χοιρινό φρέσκο ​​& # 8221 περιέχει lebar, caltabosi, sanguete και drum. Πώς να ετοιμάσετε σπιτικά λουκάνικα χωρίς συντηρητικά και χημικές βαφές;

Αυτό σπιτική συνταγή λέπρας (maioș , όπως το αποκαλούμε) είναι ένα παλιό, από την περιοχή μας (Arad & # 8211 Timisoara). Με βοήθησε επίσης πολύ Κύριος. Πέτρος Ιώένα, θαυμαστής της σελίδας μας, δίνοντάς μου πολύτιμες και λεπτομερείς πληροφορίες για την παρασκευή σπιτικών λουκάνικων. Ο μικρός οδηγός κοπής, τεμαχισμού και τεμαχισμού χοιρινού κρέατος μπορείτε να το βρείτε εδώ και αυτό για την παρασκευή λουκάνικων εδώ.

Ακόμα κι αν δεν κόβουμε το χοιρινό, κάθε χειμώνα φτιάχνουμε σπιτικά λουκάνικα, μεταξύ των οποίων και μερικές κλωστές lebar που καπνίζουμε για 2 ημέρες. Μας αρέσει το καπνιστό ράβδος περισσότερο από το απλό. Η υφή του είναι πολύ λεπτή, η σύνθεση αλέθεται δύο φορές και στη συνέχεια προηγείται το ρομπότ. Πρόκειται για ένα πατέ συκώτι που απλώνεται, απλώνεται εύκολα στο ψωμί, με ιδιαίτερη γεύση και φανταστικά αρώματα! Στην παρακάτω εικόνα έχουμε leber σε λεπτό χαλάκι.

Το ίδιο το προϊόν είναι γερμανικής-αυστριακής-ουγγρικής προέλευσης, όπως υποδηλώνει το όνομά του. συκωταριά (Γερμανικά lb. σημαίνει λουκάνικο ήπατος), και m áj (mai) σημαίνει συκώτι σε λίβρες. Ουγγρικός. Μπήκε στη χώρα μας πριν από μερικούς αιώνες πρώτα μέσω Τρανσυλβανίας, Μπανάτ και Μπουκοβίνα και εξαπλώθηκε σχετικά πρόσφατα στην υπόλοιπη χώρα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι α φύγε από το σπίτι επιτυχημένο δεν πρέπει να περιέχει περισσότερο από 35-40% συκώτι, το υπόλοιπο είναι μπέικον, βραστό κρέας, κρεμμύδια, μπαχαρικά και χυμός λέβητα (σούπα στην οποία είναι όλα βρασμένα). Όσο περισσότερο συκώτι έχει, τόσο πιο τραχύ γίνεται, τόσο πιο δύσκολο είναι να απλωθεί στο ψωμί και τόσο πιο πικρό είναι. Φτιάχνουμε το λοβό με κρεμμύδι σκληρυμένο σε λαρδί και το αλατοπιπερώνουμε και λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο. Βγαίνει εξαιρετικό! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δοκιμάσουμε τους πνεύμονες, τη σπλήνα, την καρδιά, τη γλώσσα ή τα νεφρά μας! Αυτά τα όργανα μπορούν να τοποθετηθούν στο τύμπανο ή στο caltabosi.

Επειδή πολλοί από εσάς (συμπεριλαμβανομένου και εμάς) δεν έχετε τον ειδικό εξοπλισμό για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων λουκάνικων, αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε αυτή η συνταγή που μπορεί εύκολα να αναπαραχθεί σε συνθήκες πόλης και μπλοκ. Αντί για το βραστήρα χρησιμοποίησα χύτρες πίεσης, οι οποίες μείωσαν σημαντικά τους χρόνους μαγειρέματος των πιάτων από 3 ώρες σε 60 λεπτά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεγάλες κλασικές γλάστρες αλλά πρέπει να οπλιστείτε με υπομονή για να βράσουν τα συστατικά για 2-3 ώρες.

και caltabosi με ή χωρίς ρύζι (η συνταγή εδώ)Το Τα Caltabos διαφέρουν από το leber στο ότι έχουν άλλα όργανα εκτός από το συκώτι. Το caltabosi βάζει την καρδιά, τους πνεύμονες, τα νεφρά, τη σπλήνα κ.λπ.

Το ζέσταμα των λουκάνικων μετά το γέμισμα του χαλιού γίνεται με τον κλασικό τρόπο, επίσης στο μπόιλερ, σε φωτιά ξύλου, αλλά το προσαρμόσαμε στον ηλεκτρικό φούρνο που έχει ρυθμιστεί στους 80 C (θα δείτε παρακάτω πώς το κάναμε). Από τα παρακάτω συστατικά έλαβα περίπου. 5 κιλά ράβδου.


Retete caltabos

retete caltabos
Το Caltabos είναι ένα σκεύασμα ειδικά για τη χειμερινή περίοδο. Γενικά, παρασκευάζεται μετά την κοπή του χοίρου, χρησιμοποιώντας τα εσωτερικά του όργανα. Μπορείτε να αγοράσετε καλτάμπο και έτοιμα, από καταστήματα και εκθέσεις τροφίμων. Αλλά αν δεν σας αρέσει καμία και θέλετε να φτιάξετε τη δική σας [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: κρέας, χοιρινό, καλτάμπο

Παραδοσιακό σπιτικό Caltabos για χριστουγεννιάτικο τραπέζι

retete caltabos
Οι νοικοκυρές παίρνουν φωτιά με τις χριστουγεννιάτικες προετοιμασίες και αν θέλετε το σπίτι σας να μυρίζει διακοπές, σας προσφέρουμε μια συνταγή για παραδοσιακό σπιτικό καλτάβο, καλό για να γλείφετε τα δάχτυλά σας! [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: caltabos de casa, caltabos cu zeama, chisca, caltabos moldovenesc, caltabos ardelenesc, caltabos de craciun, receta caltabos, recete de craciun, caltabos

Θερμίδες caltabos Poiana Marului Sergiana

retete caltabos
[..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: θερμίδες, μέταλλα, βιταμίνες

Caltabos θερμίδες

retete caltabos
[..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: θερμίδες, μέταλλα, βιταμίνες

Caltabos λευκές θερμίδες

retete caltabos
[..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: θερμίδες, μέταλλα, βιταμίνες

Πώς να προετοιμάσετε το σαλάμι Sibiu για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς

retete caltabos
Εάν είστε μεταξύ εκείνων που έχουν μια κατάψυξη γεμάτη κρέας που λαμβάνεται από παππούδες ή γιαγιάδες ή γονείς που κόβουν το χοιρινό κρέας και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε το σαλάμι Sibiu για φαγητό για τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: sibiu salami, Χριστούγεννα

Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα πιάτα από όλο τον κόσμο

retete caltabos
Το αχνιστό cozonac, τα νόστιμα sarmales και η πιατέλα με caltabos, τύμπανο, lebar, λουκάνικα και τυριά δεν λείπουν από το παραδοσιακό ρουμανικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ξέρετε όμως ποια είναι τα αρωματικά καλούδια που ετοιμάζονται παγκοσμίως για το χριστουγεννιάτικο γεύμα; Εδώ είναι μερικά από τα πιο νόστιμα! [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: cozonac, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικες συνταγές, παραδοσιακά πιάτα

Ιδέες συνταγών για μενού διακοπών

retete caltabos
Για τις γιορτές έχετε πολύ φαγητό να ετοιμάσετε στην κουζίνα. Τα εορταστικά γεύματα μπορούν να προγραμματιστούν σε παραδοσιακό ή διεθνές στιλ, όπως θέλετε. Αν χρειάζεστε λίγη έμπνευση, ιδού μερικές ιδέες για γεύματα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγές διακοπών, μενού διακοπών, ορεκτικά, γιορτινό τραπέζι

Πώς να προετοιμάσετε το καλύτερο caltabosi

retete caltabos
Όπως απαιτεί η παράδοση, το γιορτινό τραπέζι πρέπει να είναι γεμάτο πιάτα για τα Χριστούγεννα. Και καθώς τα catabosii είναι μερικά από τα αγαπημένα φαγητά των Ρουμάνων, σκεφτήκαμε να σας προσφέρουμε μια απλή, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για την προετοιμασία αυτού του νόστιμου φαγητού. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγή caltabos, χριστουγεννιάτικες συνταγές, caltabos, Χριστούγεννα

Πώς να προετοιμάσετε το καλύτερο caltabosi

retete caltabos
Όπως απαιτεί η παράδοση, το γιορτινό τραπέζι πρέπει να είναι γεμάτο πιάτα για τα Χριστούγεννα. Και καθώς τα catabosii είναι μερικά από τα αγαπημένα φαγητά των Ρουμάνων, σκεφτήκαμε να σας προσφέρουμε μια απλή, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για την προετοιμασία αυτού του νόστιμου φαγητού. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγές caltabos, συνταγές caltbosi, χριστουγεννιάτικες συνταγές, caltabos

Παραδοσιακά ρουμανικά πιάτα για το γιορτινό τραπέζι

retete caltabos
Στο γιορτινό τραπέζι, ετοιμάστε πιάτα με παραδοσιακά ρουμανικά ορεκτικά. Χρησιμοποιήστε φρέσκα λαχανικά, τυριά και πιάτα χοιρινού κρέατος. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: διακοπές, γιορτινό τραπέζι, πιάτα, ρουμανικά πιάτα

5 λάθη που πρέπει να αποφύγετε κατά την προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου γεύματος

retete caltabos
Το χριστουγεννιάτικο γεύμα είναι μια πραγματική πρόκληση για τις νοικοκυρές λόγω των πολλών πιάτων και της φυσικής επιθυμίας να κάνουν πολύ καλή εντύπωση στους επισκέπτες. Με τόση προετοιμασία και δουλειές στην κουζίνα, είναι εύκολο να χάσετε τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά μεταξύ ενός επιτυχημένου εορταστικού δείπνου και ενός χριστουγεννιάτικου γεύματος που αφήνει κάτι το επιθυμητό. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: λάθη, συμβουλές μαγειρέματος, Χριστούγεννα, Χριστουγεννιάτικο γεύμα

Caltabos για τα Χριστούγεννα

retete caltabos
Το Caltabos είναι ένα παραδοσιακό ρουμανικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται ειδικά για το χριστουγεννιάτικο γεύμα. Οι χοιρινοί πνεύμονες και η καρδιά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του caltabos. Αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε νεφρά ή ποντίκια. Το Caltabosul σερβίρεται ζεστό, με πολέντα [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: Χριστούγεννα, χοιρινό, caltabos, κρέας

Εκθέσεις αποκριών στο Βουκουρέστι

retete caltabos
Το τέλος Οκτωβρίου φέρνει στην πρωτεύουσα μερικές ενδιαφέρουσες εκθέσεις, με παραδοσιακά ρουμανικά προϊόντα και χειροποίητα προϊόντα. Εδώ θα βρείτε επίσης δώρα για τους αγαπημένους σας και μπορείτε να απολαύσετε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: παραδοσιακά προϊόντα, εκθέσεις, Οκτώβριος, Απόκριες, εκθέσεις αποκριών

Τρανσυλβανική Caltabos

retete caltabos
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα σπιτικό caltabos σύμφωνα με τη συνταγή της Τρανσυλβανίας, θα έχετε μια τέλεια προετοιμασία για την κρύα εποχή, εύπεπτη. Τα συστατικά περιέχουν μόνο λίγο λίπος, χωρίς συστατικά όπως ποντίκια ή μπέικον. Συστατικά για το Transylvanian caltabos 1,5 kg συκώτι [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: caltabos, κρέας, χοιρινό, θυμάρι

Τι να κάνετε μετά τις διακοπές με φαγητό που περίσσεψε

retete caltabos
Κατά τη διάρκεια των διακοπών, τυχαίνει να σας μένει πολύ φαγητό που μπορείτε ακόμα να σερβίρετε, αλλά που κανείς δεν το θέλει πια. Όλοι βαρέθηκαν τη χοιρινή μπριζόλα, αλλά δεν θα θέλατε καν να την πετάξετε στα σκουπίδια. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι για να μετατρέψετε το φαγητό των γιορτών σε εμάς [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: λαχανικά, κρέας, σαλάτα, ζυμαρικά

Ειδικός στο Acasa.ro, Andreea Szasz: Πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι

retete caltabos
Τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια στο τραπέζι. Μοιραζόμαστε τα δώρα με χαρά και λέμε τι έχουμε κάνει όλα αυτά τα χρόνια. Εμείς, οι Ρουμάνοι, βάζουμε στο τραπέζι αυτό που είναι καλύτερο στη σεζόν. Ο «Ρουμάνος γουρούνι» είναι αυτός που φέρνει άφθονο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Την περίοδο κοντά στα Χριστούγεννα, από τον Ignat, ο κ. Porc κόβεται. Τον παίρνουμε με τον ευλογημένο, τον αγιάζουμε κάτω από το σημείο του σταυρού και μετά του ζητάμε όμορφα να μας συγχωρέσει για τις γαστρονομικές αμαρτίες μας. Σας ευχαριστώ για την ύπαρξή σας, κύριε Γουρούνι! [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: χοιρινή μπριζόλα, κέικ, ντραμς, σαλάτα από βόειο κρέας, παραδοσιακά πιάτα, ποντίκια, χριστουγεννιάτικα πιάτα

Απόκριες συνταγές

retete caltabos
Για το Halloween party χρειαζόμαστε πάντα κάτι ιδιαίτερο, παραδοσιακό και αστείο ταυτόχρονα. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μία από τις ακόλουθες συνταγές του Halloween: Κοκτέιλ [..]

Η μάχη μεταξύ λαϊκισμού και & laquocaltabos & raquo

retete caltabos
Η μάχη για τις φθινοπωρινές γενικές εκλογές ξεκίνησε αμέσως μετά το τέλος των τοπικών εκλογών. Οι πρόεδροι των κύριων κομμάτων περιέγραψαν τα κύρια θέματα της προεκλογικής εκστρατείας. Τα χειρότερα χτυπήματα [..]

Η πρόταση PLD θέλει να αφαιρέσει την "κυβέρνηση με βάση το καλτάμπο και το κονιάκ"

retete caltabos
Ο αντιπρόεδρος του Φιλελεύθερου Δημοκρατικού Κόμματος (PLD) Cristian Boureanu δηλώνει ότι η πρόταση μομφής που ανακοίνωσε η PLD έχει το ρόλο να δείχνει πολύ καθαρά ποια κόμματα και ποιοι βουλευτές υποστηρίζουν [...]

Έφυγε από την πολιτική για γαστρονομία. Το αποτέλεσμα: μια επιχείρηση ψυχής

retete caltabos
Πάντα ήθελε να έχει τη δική του επιχείρηση. Στα 26 του, πριν από 2 χρόνια, είδε το όνειρό του με τα μάτια του. Επιπλέον, συνδύασε τέλεια την επιχειρηματική ιδέα με ένα από τα μεγάλα του πάθη: τη ρουμανική κουζίνα. Παράτησε τη δουλειά του ως σύμβουλος, προκειμένου να εμπλακεί 100% στην οικογενειακή επιχείρηση, το La 3 Magari Restaurant. Η Andreea Szasz μας έδωσε μια αποκλειστική συνέντευξη στην οποία αποκαλύπτει τις «συνταγές» που χρησιμοποιεί για να έχει πάντα πελάτες, μιλά για τις διατροφικές συνήθειες των Ρουμάνων, πόσο κοστίζει το μενού των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: επιτυχημένους Ρουμάνους, ρουμανικό φαγητό, επιχείρηση, εστιατόριο, ειδικός acasa.ro, Andreea Szasz

Ο φάκελος "Caltabos" δεν επιστρέφει στο DNA

retete caltabos
Οι δικαστές που κρίνουν την υπόθεση & ampquotCaltabos & ampquot αποφάσισαν ότι αυτή η υπόθεση πρέπει να παραμείνει στο Ανώτατο Ακυρωτικό Δικαστήριο και να μην επιστρέψει στο DNA, όπως ζήτησε την Τρίτη ο πρώην [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: αρχείο remes, δωροδοκία remes dna, caltabos remes, traian remes

Ιστορίες και συνταγές άλλων εποχών

retete caltabos
Ο εκδοτικός οίκος House of Guides παρουσιάζει τις δύο τελευταίες εμφανίσεις από τη συλλογή & ampquotGastronomica & ampquot: & ampquotΓια δείπνο με τους αγίους - ιστορίες, συνταγές, περιέργεια & ampquot και [..]

Η Irinel Columbeanu έκοψε το δεύτερο γουρούνι

retete caltabos
Η Monica και η Irinel Columbeanu έκοψαν ένα γουρούνι 170 κιλών τα Χριστούγεννα, αλλά επανέλαβαν την επέμβαση το Σάββατο, σε μια οικογενειακή επανένωση, όπως σπάνια είχε συμβεί στο παρελθόν. Μάρτυρες στη σφαγή [..]

Ο Μπασέσκου είναι ο πρόεδρος όλων των Ρουμάνων. DP

retete caltabos
Πριν από τρία χρόνια, αμφισβήτησαν τη συμμετοχή του Ιόν Ιλιέσκου, τότε προέδρου, στην προεκλογική εκστρατεία του PSD. Τώρα, ο Τραϊάν Μπασέσκου, πρόεδρος, είναι το κύριο εκλογικό όπλο του PD. Μπαλόνια που πέφτουν από [..]


Οργάνωση κατά ημέρες: κέικ, σαρμελά κλπ

Πώς οργανώνετε τα χριστουγεννιάτικα καλούδια μαγειρικής σας, έτσι ώστε η παραμονή των Χριστουγέννων να μην σας κουράζει;

Σκέφτηκα να φτιάξω sarmalele και lebarul την Παρασκευή και να αφήσω το cozonac για το πρωί του Σαββάτου.

Μπράβο, δείχνει ότι έχεις πολύ θέληση! Συνήθως, αφήνω το κεφτεδάκι και τη μοσχαρίσια σαλάτα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Στην πραγματικότητα, το θέμα με τα κέικ με φοβίζει ιδιαίτερα και δεν ξέρω πώς να το σχεδιάσω καλύτερα - ότι έχω μόνο μια μέτρια προσπάθεια (μόνο 2 κέικ), από τη στιγμή που η μητέρα μου τα έφτιαξε για σαρμάλες - οπότε τότε όχι Ενέδωσα.

Παρεμπιπτόντως, βρήκα μια συνταγή για tochitura modoveneasca - νομίζω ότι θα πήγαινα να την φτιάξω για τα Χριστούγεννα.

Roήνουμε άπαχο κρέας σε λάδι. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέστε κομμάτια συκωτιού - όταν το συκώτι είναι έτοιμο, σβήστε τα όλα με ένα ποτήρι κρασί, αλατοπιπερώνετε για να δοκιμάσετε και αφήστε το να βράσει για μερικά ακόμη λεπτά, για να σχηματιστεί η σάλτσα.
Σερβίρετε με πολέντα, τουρσιά, καυτερές πιπεριές.

γεια
Ο ελεύθερος χρόνος είναι επίσης το μεγάλο μου πρόβλημα, οπότε. φέτος ξεκίνησα με τις προετοιμασίες εγκαίρως, ίσως πολύ νωρίς
Έφτιαξα λουκάνικα και τύμπανα το Σαββατοκύριακο, για να τα πάω στη χώρα, να τα καπνίσω, τα έβαλα στην κατάψυξη (τα έβαλα στην κατάψυξη), θα τα βράσω το Σάββατο για να μυρίζουν ωραία στο σπίτι, τσίσκα, γιατί είναι πιο σχολαστικοί.

το μόνο που έμενε να γίνει αυτή την εβδομάδα ήταν ο καθαρισμός, η μοσχαρίσια σαλάτα, πιθανώς την Παρασκευή και η σούπα από κεφτεδάκι το Σάββατο.

cozonacs και κέικ. από το εμπόριο, αυτό είναι

Συνήθως αγόραζα επίσης τα cozonac, αλλά ο ζαχαροπλάστης (πολύ εξειδικευμένος, κατ 'αρχήν.) Από τον οποίο τα παίρναμε συνήθως, έδωσε μια αγκαλιά τόσο τα περασμένα Χριστούγεννα όσο και το Πάσχα.
Δεν θέλω λοιπόν να ξοδέψω πολλά χρήματα για μερικά κέικ που δεν μου αρέσουν. Θα προσπαθήσω να το κάνω κι εγώ, όχι απαραίτητα λόγω των χρημάτων, αλλά κυρίως για να μην χρειάζεται να διασκεδάζω σαν ένα ζηλόφθονο κουτάβι στις πόρτες των γειτόνων που παλεύουν για κέικ.
Mamaaa, και έχω μια Μολδαβίδα γυναίκα στο μπλοκ. βρίσκεται στο ισόγειο. ότι όταν αρχίζει να φτιάχνει κέικ δεν αστειεύεται, νομίζω ότι το κάνει για όλα τα έθνη. μπέη, και όταν αυτή η ορεκτική μυρωδιά ανεβαίνει το κλιμακοστάσιο στους επάνω ορόφους. κατσαρόλα, σε ζαλίζει.

τοίχο, το χριστουγεννιάτικο δέντρο στολίζεται την παραμονή της παραμονής των Χριστουγέννων, μετά την τοποθέτησή του, όταν αρχίζουν να έρχονται οι κάλαρχοι.Αν δεν υπάρχουν κάλαντα, βάζετε ένα CD με κάλαντα. Προσθέστε: ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί με ζάχαρη και κανέλα (ή ένα μπράντι βρασμένο με μια πρέζα ζάχαρη με πιπέρι) δίπλα στο τύμπανο / leberwurst / caltabos / ποντίκια ή ποιο παραδοσιακό ορεκτικό βρίσκεται στο αντρικό σπίτι για τα Χριστούγεννα, αργότερα λίγο φαγητό (σαρμαλούτ, ή μπριζόλα ή τοτσιτούρα), στο τέλος μια φέτα κέικ και ένα πορτοκάλι. και έτσι περνάει καλά μετά τα μεσάνυχτα, ξετυλίγουμε τα δώρα κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και μετά πηγαίνουμε στους νάνους με ένα χαμόγελο στα χείλη.
Έτσι περνούν τα Χριστούγεννα στη χώρα, όπου οι άνθρωποι μερικές φορές ξενυχτούν, σε αντίθεση με την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όταν κοιμούνται λίγο μετά τα μεσάνυχτα.

Περισσότερα μωρά, πώς τα πάτε με το γεμιστό λάχανο; Τα τυλίγετε, τα βάζετε σε σακούλες και τα βάζετε στην κατάψυξη; Λοιπόν, αν συμβαίνει αυτό, θα τα κάνω εκ των προτέρων.


Βίντεο: Slănină papricata făcută în casă


Προηγούμενο Άρθρο

Γεύση του Λονδίνου 2012

Επόμενο Άρθρο

Υγιεινά σνακ για πάρτι