We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αυτό το κοκτέιλ των Alex Day και Devon Tarby στο The Normandie Club στο Λος Άντζελες χρησιμοποιεί βρασμένο σούπιο με bourbon για δύο ώρες μαζί με φρυγανιές νιφάδες καρύδας - πολύ πιο γρήγορη και έντονη έγχυση από ό, τι θα κάνατε προσθέτοντας απλώς μια χούφτα νιφάδες στο μπουκάλι και κουνώντας το περιοδικά για λίγες μέρες.

  • 3 ουγκιές μπέρμπον καρύδας *
  • 1/4 ουγκιά μπράντυ της Apple
  • 1/4 ουγκιές σιρόπι αμυγδάλου demerara **
  • 1 dash Angostura bitter
  • Γαρνιτούρα: Αποξηραμένη φέτα μήλου
  1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμιξης με πάγο και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά.

  2. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι βράχων πάνω από φρέσκο ​​πάγο.

  3. Γαρνίρετε με μια αποξηραμένη φέτα μήλου.

  4. * Bourbon καρύδας: Τοστ 3 1/2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ή μέχρι ελαφρώς χρυσό. Συνδυάστε τις νιφάδες με ένα μπουκάλι των 750 ml Παλιά δασοφύλακας μπέρμπον και τοποθετήστε το σε λουτρό ζεστού νερού στους 145o F για 2 ώρες. Αφαιρέστε από το λουτρό ζεστού νερού και τοποθετήστε το σε παγόλουτρο μέχρι να κρυώσει πλήρως. Σουρώστε σε ένα δοχείο τετραπλού και καταψύξτε για 24 ώρες, αφαιρέστε όλα τα στερεά και επανεκκινήστε.

  5. ** Σιρόπι καρυκευμένου αμυγδάλου demerara: Συνδυάστε 14 κουταλιές της ζάχαρης demerara και 7 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε 1 1/2 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα σε φέτες, 1 κουταλάκι του γλυκού φλοιό κανέλας και 1 γαρύφαλλο. Σιγοβράστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε να κρυώσει και στραγγίστε τα στερεά. Ψύξτε μεταξύ χρήσεων.


Δες το βίντεο: Γαλλία: Δρακόντεια μέτρα ασφαλείας για τους εορτασμούς στη Νορμανδία


Προηγούμενο Άρθρο

Συνταγή Kreplach (εβραϊκά ζυμαρικά γεμιστά με κρέας)

Επόμενο Άρθρο

Συνταγή ταϊλανδικής λεκάνης κινόα