Πικάντικη συνταγή Μαργαρίτα Βατόμουρο

1. Σπίτι
2. Ποτό
3. Κοκτέιλ και οινοπνευματώδη ποτά

4

1 βαθμολογία

20 Φεβρουαρίου 2014

Με

Τζες Νόβακ

Πολύ πιο γλυκό από πικάντικο, αυτό το κοκτέιλ μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα υπέροχο μείγμα γεύσεων και μια μικρή κλωτσιά στο τέλος.

Διαβάστε περισσότερα για Ιδέες Delicioso για την Εθνική Ημέρα της Μαργαρίτας & πέρα.

1

Μερίδες

Σχετικές Συνταγές

Συστατικά

• 1 ½ Ουγκιά ελ Τζιμάντορ Ρεποσάντο
• ½ Ουγγιά Chambord
• 1 ουγγιά Sprite
• 2 ουγγιές ξινό μίγμα
• 3 παύλες του Ταμπάσκο

Κατευθύνσεις

Σε ένα σέικερ γεμάτο εν μέρει με πάγο, προσθέστε τα υλικά και ανακινήστε για να αναμειχθούν. Ρίχνουμε σε ποτήρι μαργαρίτα γεμάτη με πικάντικο αλάτι και γαρνίρουμε με μια σφήνα λάιμ.

Ετικέτες

Φρέσκια Βατόμουρο Μαργαρίτα

Μπορεί απλά να βρείτε το νέο σας αγαπημένο κοκτέιλ με ένα μικρό τσίμπημα σε ένα κλασικό. Εδώ, έχω προσθέσει φρέσκα σμέουρα στην παραδοσιακή μαργαρίτα για ένα ποπ χρώμα και τέλεια υπόδειξη γεύσης μούρων. Η μικρή προσθήκη μετατρέπει το ποτό σε καλοκαιρινή γουλιά. Οι φράουλες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα - βεβαιωθείτε ότι όποια φρέσκα φρούτα χρησιμοποιείτε είναι ώριμα και τέλεια γλυκά πριν τα προσθέσετε στο ποτήρι σας.

Η καλύτερη πικάντικη συνταγή Μαργαρίτα ποτέ - Habanero Margaritas

Γλυκό και πικάντικο, αυτό το φρεσκοστυμμένο δροσιστικό αγαπημένο είναι το κοκτέιλ μου για χαρούμενες ώρες, Τρίτες Τάκο, ημέρες πισίνας ή όποτε θέλω να αρωματίσω τη νύχτα μου. Αυτή η συνταγή κάνει 2 μαργαρίτες.

Συστατικά

• 5 ουγκιές καλή τεκίλα
• ½ πιπεριά χαμπανέρο, επιπλέον φέτες για γαρνιτούρα
• ¼ φλιτζάνι Cointreau
• ¼ φλιτζάνι απλό σιρόπι habanero (δείτε παρακάτω πώς να το φτιάξετε)
• ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λάιμ + φέτες λάιμ για γαρνίρισμα
• 2 κουταλιές σιρόπι Agave αν σας αρέσει λίγο επιπλέον γλυκύτητα

Οδηγίες

Εάν έχετε χρόνο - εγχύστε την τεκίλα σε ένα βάζο με μασό ή στάμνα με ένα φέτες jalape & ntildeo, με σπόρους ή 1/2 φέτες habanero, με σπόρους. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά (ή περισσότερο, όσο περισσότερο αφήνετε τις πιπεριές να εγχυθούν, τόσο πιο πικάντικο θα είναι). Μπορείτε επίσης να παραλείψετε αυτό το βήμα.

Φτιάξτε το απλό σιρόπι. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε ίσα μέρη ζάχαρης και βραστό νερό, με 1 ψιλοκομμένο χαμπανέρο. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Φτιάξτε τις μαργαρίτες αναμειγνύοντας μαζί την τεκίλα, το σιρόπι habanero, το cointreau και το χυμό λάιμ σε ένα σέικερ κοκτέιλ & ndash έχω αυτό το χαριτωμένο χρυσό) με λίγο πάγο. Κούνημα κούνημα κούνημα. Δοκιμάστε το για έλεγχο. Αν το θέλετε πιο πικάντικο, προσθέστε λίγο παραπάνω πιπεριές ή λίγο παραπάνω από το απλό σιρόπι και αφήστε το να καθίσει λίγο περισσότερο. Αν το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε λίγη αγαύη. Ρίξτε σε ποτήρια βουτηγμένα σε αλάτι τσίλι γεμάτα πάγο και προσθέστε φέτες λάιμ και πιπεριές για γαρνίρισμα.

Για να φτιάξετε το απλό σιρόπι Habanero

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε 1/2 φλιτζάνι νερό σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να βράσει
2. Προσθέστε το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη στο βραστό νερό και τα ψιλοκομμένα χαμπανέρο
3. Ανακατέψτε το σιρόπι για περίπου 4 λεπτά
4. Αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει
5. Χρησιμοποιήστε ή αποθηκεύστε σε δοχείο αποθήκευσης και ψύξτε. Αυτό το σιρόπι διατηρείται έως και 6 μήνες στο ψυγείο!

Για να φτιάξετε το αλάτι τσίλι για τις ζάντες της μαργαρίτας

1. Συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν και 1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό, σκουπίστε μια σφήνα λάιμ στο χείλος ενός ποτηριού και τοποθετήστε από κάτω προς τα πάνω στο μείγμα για να επικαλύψετε το χείλος στο αλάτι τσίλι

Για να φτιάξουμε τις μαργαρίτες

1. Πιέστε αρκετά λάιμ για να φτιάξετε 1/2 φλιτζάνι χυμό (συνήθως χρειάζομαι περίπου 6 περίπου) - σίγουρα θα θέλετε έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών να σας βοηθήσει σε αυτό το μέρος.
2. Προσθέστε πάγο στο αναδευτήρα κοκτέιλ σας. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λάιμ, την τεκίλα, το σιρόπι habanero και το Cointreau στο σέικερ.
3. Ανακινήστε, κουνήστε, κουνήστε!
4. Γεύση για έλεγχο, προσθέστε την αγαύη αν σας αρέσει λίγο πιο γλυκιά.
5. Ρίξτε σε ποτήρια με άρωμα τσίλι γεμάτα πάγο, γαρνίρετε και σερβίρετε.
   

Σημειώσεις

Η τεκίλα της επιλογής μου είναι συνήθως η Casamigos, αλλά η αγαπημένη μου τεκίλα όλων των εποχών είναι η Clase Azul

Έχετε την επιλογή να εμποτίσετε την τεκίλα με πιπεριές habanero ή jalapeno εκ των προτέρων για λίγο επιπλέον λάκτισμα! Κάνετε αυτό ρίχνοντας την τεκίλα σε ένα βάζο μασόν μαζί με 1 ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeno (και σπόρους) ή 1 ψιλοκομμένο habaneros (και σπόρους).

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη σόδα κλαμπ αν σας αρέσει αυτό στα περιθώρια σας.

Προσθέστε χυμό ανανά ή μπερδεμένα μάνγκο για μια νόστιμη πινελιά σε αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε πικάντικες μαργαρίτες ανανά ή μαργαρίτες μάνγκο χαμπανέρο!

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως μέλος θυγατρικών προγραμμάτων, κερδίζω μια μικρή προμήθεια για αγορές από τους συνδέσμους μου που με βοηθούν να συνεχίσω να τρέχω αυτό το ιστολόγιο.

Πικάντικη συνταγή Μαργαρίτα Βατόμουρο

Οι μαργαρίτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά αυτές τις μέρες. Ενώ μου αρέσει μια πολύ καλή κλασική μαργαρίτα, δεν τρελαίνομαι πάντα για πολλές από τις φτηνές προμαγειρεμένες μαργαρίτες σε πολλά μέρη αυτές τις μέρες. Καλύτερα από μια κλασική μαργαρίτα για μένα, όμως, είναι οι άλλες παραλλαγές σε αυτά. Οι μαργαρίτες ροδιού είναι από τις τρέχουσες αγαπημένες μου. Προφανώς κλίνω προς ροζ και κόκκινα ποτά γιατί η συνταγή κοκτέιλ αυτής της εβδομάδας είναι για μια πικάντικη Μαργαρίτα σμέουρων! Δεδομένου ότι η Άνοιξη είναι εδώ, σκέφτηκα ότι αυτό ακούγεται σαν μια υπέροχη συνταγή για να έχετε τα φρούτα και μια κλωτσιά πικάντικου, επειδή είμαστε ακόμα όλοι λίγο κρύοι από την πολική δίνη! Ευχαριστώ τον el Jimador για αυτή τη συνταγή. Ελπίζω να σας άρεσε η επιλογή αυτής της εβδομάδας!

Βατόμουρο Habanero Margarita

Mayσως έχετε παρατηρήσει ότι έχω ασχοληθεί πρόσφατα με αυτό το γλυκό και πικάντικο λάκτισμα. Usedμουν ένας από αυτούς τους αντι-πικάντικους ανθρώπους, αλλά άρχισα σιγά σιγά να το απολαμβάνω στις κατάλληλες καταστάσεις. Σίγουρα έχω το καυτό κοτόπουλο του Νάσβιλ να φταίει γι 'αυτό.

Όταν μου ζητήθηκε να ρίξω μια συνταγή μαργαρίτας για την εβδομάδα της Μαργαρίτας (είναι πράγμα.), Σκέφτηκα αμέσως τον γλυκό και πικάντικο συνδυασμό. Maybeσως να είναι ’s γιατί είμαι γλυκιά και πικάντικη. Σως μόνο και μόνο επειδή αγαπώ μια καλή μαργαρίτα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μια καλή μαργαρίτα είναι ότι πρέπει για τη σεζόν BBQ της Άνοιξης και του Καλοκαιριού.

Frozen ήταν το όνομα του παιχνιδιού marg για αυτή τη συνταγή. Ειλικρινά, δεν το σκέφτηκα καν δύο φορές αυτό. Όταν δοκίμαζα αυτό το κοκτέιλ (ξέρω ότι αυτή είναι μια πραγματικά άθλια δουλειά, εν τω μεταξύ), έκανε πολύ καύσωνα έξω και ήθελα να χρησιμοποιήσω το ποτό ως δικαιολογία για να δροσιστώ από την κοιλιά μου.

Συνήθως είμαι άντρας χωρίς αλάτι με αυτές τις γουλιές. Κάπως περίεργο, γιατί έβαλα επιπλέον αλάτι σε σχεδόν όλα τα άλλα (κινέζικο φαγητό, πίτσα, όλα αυτά τα πράγματα που αγαπούν την αρτηριακή πίεση). Για αυτό το μείγμα, ανακάτεψα ζάχαρη και λίγη σκόνη τσίλι. Περίμενα ένα συνολικό flop, αλλά κατέληξε να είναι τέλειο. Κυρίως γλυκό με λίγη ζέστη που έμεινε στο τέλος, έκανε πραγματικά το ποτό.

Δεδομένου ότι μια κανονική κατεψυγμένη μαργαρίτα είναι απλώς βαρετή, αυτή περιστρέφεται σε ένα απίστευτο απλό για να φτιάξει σιρόπι αμπερό βατόμουρου. Πώς το φτιάχνεις; Βατόμουρα, ζάχαρη και χαμπανέρος. Κατέληξα να τρώω μερικά (τα περισσότερα) από αυτό με ένα κουτάλι. Δεν είναι τρελά ζεστό, αλλά κρατάει μια πινελιά ζεστασιάς που είναι ένα σπίρτο φτιαγμένο στον παράδεισο της τεκίλας.

Εάν τελειώσετε αυτή τη μαργαρίτα και θέλετε να κάνετε εκατό ακόμη, δείτε τις συνταγές της εβδομάδας Μαργαρίτα που μοιράζονται άλλοι bloggers την επόμενη εβδομάδα.

Μια παραλλαγή Συνταγής

• Αντί για φρέσκα μούρα, μπορείτε να επιλέξετε να αλλάξετε το λικέρ που χρησιμοποιείτε. Αντί για Chambord, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα καρέ.
• Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε μια μαργαρίτα από μπλέντερ φρούτων. Για να φτιάξετε μια μαργαρίτα με μείγμα φρούτων, συμπεριλάβετε άλλα μούρα (όπως ψιλοκομμένες φράουλες και βατόμουρα) στο μείγμα. Μικρές αλλαγές ως εκ τούτου αλλάζουν εντελώς τη γεύση και τη γεύση των κοκτέιλ.
• Μια άλλη παραλλαγή είναι να ανακινήσετε και να προσθέσετε επιπλέον πάγο σε αντίθεση με το μίγμα του μείγματος. Αυτό το είδος μείγματος θα είναι περισσότερο ζουμερό παρά φρουτώδες. Για το λόγο αυτό, μπορείτε να επιλέξετε να μειώσετε την ποσότητα σμέουρων που θα χρησιμοποιηθούν. Σε αυτή την περίπτωση, απλώς ανακατέψτε τα φρέσκα σμέουρα στο αναδευτήρα κοκτέιλ σας. Μετά από αυτό, μπορείτε να συνεχίσετε με την προσθήκη των άλλων συστατικών στο σέικερ πριν βάλετε τον πάγο σας σε αυτό. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα σμέουρα, τότε πρέπει πρώτα να ξεπαγώσουν.

Αφήστε το ’s να φτιάξετε μια παγωμένη Μαργαρίτα σμέουρο

Αν ψάχνετε κάτι για να εξυπηρετήσετε τους φίλους σας αυτό το καλοκαίρι, το Frozen Raspberry Margaritas είναι σίγουρο ότι θα κάνει επιτυχία! Δεν γίνεται πιο εύκολο από το να πετάξετε λίγο σορμπέ βατόμουρου, χυμό λάιμ, τεκίλα και πάγο σε ένα μπλέντερ! Τόσο νόστιμα, είναι σχεδόν κρεμώδη !! Θα μπορούσατε ακόμη και να ρίξετε μερικά κατεψυγμένα σμέουρα αν θέλετε.

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Διαβάστε εδώ την πολιτική αποκάλυψης.

Lookάχνετε για περισσότερες συνταγές ποτών για αυτό το καλοκαίρι; Δείτε αυτές τις υπέροχες συνταγές από τους φίλους μου με τους οποίους πέρασα το Σαββατοκύριακο. Κάντε κλικ στους ιστότοπούς τους, όλοι είναι απίστευτα ταλαντούχοι!

από Crazy for Crust from Spend With Pennies from Averie Cooks from Grandbaby Cakes from Beyond Frosting at Wine and Glue from Lemon Tree Dwelling from Well Floured from Simply Recipes from I Wash You Dry from Glorious Treats from Mom on Time Out from Belly Full

Συνταγή Μαργαρίτα βατόμουρου

Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένας ιστότοπος αφιερωμένος στον εορτασμό της Εθνικής Ημέρας της Μαργαρίτας στις 22 Φεβρουαρίου κάθε έτους; Έχουν στην πραγματικότητα πάνω από 10.000 οπαδούς στο Facebook που θα έχουν παγκοσμίως μια μαργαρίτα (ή 6) την Κυριακή … περίεργο αλλά αληθινό!

Μιλώντας για μαργαρίτες … αλάτι ή χωρίς αλάτι; Πώς σου αρέσει η μαργαρίτα σου;

Μια παραδοσιακή μαργαρίτα είναι μια απόλαυση, φυσικά, αλλά σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή μαργαρίτας …α μαργαρίτα βατόμουρο …φτιαγμένη με το αγαπημένο μου λικέρ, Chambord.

Το Chambord δίνει μια υπέροχη γεύση σε κοκτέιλ, σανγκριά και σοκολάτα. Το χρησιμοποιώ συνεχώς … οι άνθρωποι στο Chambord πρέπει να με γνωρίζουν και να με αγαπούν (γεια σας, σας ακούει κανείς;). Το χρησιμοποιώ σε όλα, από μπισκότα μέχρι κοκτέιλ.

Όταν είμαι έξω και θέλω να παραγγείλω μια μαργαρίτα, ζητώ πάντα μια Μαργαρίτα Chambord. 25% του χρόνου, ο διακομιστής/μπάρμαν μου το παίρνει. Τις μισές φορές, δεν έχουν ιδέα για τι πράγμα μιλάω. Τον υπόλοιπο χρόνο, μου δίνουν μια μαργαρίτα ΚΑΙ ένα ποτήρι Chambord, δίπλα-δίπλα, lol! Λέω λοιπόν μια τεράστια γουλιά από τη μαργαρίτα μου και ρίχνω το Chambord μέσα, και είναι ο παράδεισος σε ένα ποτήρι. Εμπιστέψου με!

2 φλιτζάνια κατεψυγμένα σμέουρα
1/2 φλιτζάνι μέλι
1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι νερό
2 μπουκάλια μπύρα τζίντζερ
φρέσκα σμέουρα ή φλούδες λεμονιού για γαρνιτούρα, προαιρετικά

Βάλτε τα σμέουρα, το μέλι, το χυμό λεμονιού και το νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να σπάσουν τελείως τα φρούτα, περίπου πέντε λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να σταθεί μέχρι να κρυώσει. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος τοποθετημένο πάνω σε μια κανάτα. Πιέστε τα στερεά φρούτα με μια ελαστική σπάτουλα για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Πετάξτε τον πολτό φρούτων.

Για να σερβίρετε, γεμίστε ένα ποτήρι Collins με πάγο και ρίξτε τρεις κουταλιές από το σιρόπι βατόμουρου στο ποτήρι. Γεμίστε με μπύρα τζίντζερ, ανακατέψτε, γαρνίρετε με βατόμουρα ή μια φέτα λεμονιού και σερβίρετε αμέσως.

Τα γλυκά, ζουμερά βατόμουρα κάνουν ένα πολύ πορφυρό ποτό.

Εάν το επιθυμείτε, γαρνίρετε αυτήν την πικάντικη συνταγή μαργαρίτας με μια σφήνα από ψητό ανανά και μια φέτα τσίλι. Stillάχνετε ακόμα περισσότερες επιλογές; Έχουμε επίσης μια παραλλαγή από ανθρακούχο βατόμουρο-θυμάρι.

Από το 1995, το Epicurious ήταν ο απόλυτος πόρος τροφίμων για τον οικιακό μάγειρα, με καθημερινές συμβουλές κουζίνας, διασκεδαστικά βίντεο μαγειρέματος και, ναι, πάνω από 33.000 συνταγές.

© 2021 Condé Nast. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Η χρήση αυτού του ιστότοπου συνιστά αποδοχή της Συμφωνίας Χρήστη και της Πολιτικής Απορρήτου και της Δήλωσης Cookie και των Δικαιωμάτων Απορρήτου σας στην Καλιφόρνια. Επικούρειος μπορεί να κερδίσει ένα μέρος των πωλήσεων από προϊόντα που αγοράζονται μέσω του ιστότοπού μας ως μέρος των συνεργασιών συνεργατών μας με λιανοπωλητές. Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, διανεμηθεί, μεταδοθεί, αποθηκευτεί ή αποθηκευτεί με άλλο τρόπο, εκτός από την προηγούμενη γραπτή άδεια του Condé Nast. Επιλογές διαφημίσεων