We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλένουμε και κόβουμε σε φέτες το κοτόπουλο, κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Βάζουμε τα κομμάτια κρέατος τηγανισμένα σε 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο, μετά από λίγα λεπτά το κρέας αλλάζει χρώμα, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μεγαλύτερα κομμάτια και το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες μεγαλύτερο. Αφήστε τα πάντα να ψηθούν για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1/2 ποτήρι νερό. Αφήστε όλα να βράσουν για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα σε φέτες μανιτάρια σε μεγαλύτερα κομμάτια (άφησα τις ουρές ολόκληρες), ντομάτες κομμένες σε κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι, πιπέρι για γεύση, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ρίγανη. Αφήστε τα πάντα να βράσουν για 15-20 λεπτά, μέχρι ο χυμός να πέσει σχεδόν εντελώς.

Τέλος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το σκόρδο σε φέτες και το 1/2 χυμό λεμονιού.


Κοτόπουλο στιφάδο

Ένα κοτόπουλο στιφάδο, σερβιρισμένο με κρεμώδη πολέντα, όχι μόνο είναι πολύ νόστιμο, αλλά είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Αυτό το πιάτο αγαπάται από όλους, από μικρό έως μεγάλο, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.

Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Αριθμός μερίδων: 6

Συστατικό:

  • 1 κιλό κοτόπουλο (μπορεί να είναι ολόκληρο κοτόπουλο, σε μερίδες, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο μηρούς ή φτερά)
  • 1 κιλό κρεμμύδι
  • ½ κιλό ντόνατς
  • ½ κιλό ντομάτες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • γλυκό Μπόγια
  • λάδι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Είστε έτοιμοι για ένα πιάτο που φτιάχνεται τόσο γρήγορα όσο και νόστιμο;

Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ροδίζουμε καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου. Όταν το κοτόπουλο πάρει μια χρυσή κρούστα, καλό είναι να το αφήσετε για λίγα λεπτά για να ξεκουραστεί. Αφαιρέστε τα σε μια απορροφητική πετσέτα για να στραγγίξουν τυχόν περιττό λάδι.

Όσο κρυώνει το κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, μαζί με τους λουκουμάδες και τις ντομάτες. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ντόνατ στο τηγάνι από το οποίο αφαιρέσατε το κοτόπουλο και αφήστε τα να μαλακώσουν, σε μέτρια φωτιά, φροντίζοντας να ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει.

Στη συνέχεια, βάλτε λίγο νερό πάνω από τα λαχανικά στο τηγάνι και αφήστε τα να βράσουν για λίγα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους.

Αλατοπιπερώνουμε και πάπρικα και τα αφήνουμε να εισχωρήσουν καλά για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα να σιγοβράσουν απαλά μέχρι να πέσει η σάλτσα και να γίνει πιο αφράτη.

Σβήστε τη φωτιά και μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε από πάνω τον φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Σερβίρετε το στιφάδο με μια κρεμώδη και ζεστή πολέντα, μόνο καλό για να απολαύσετε πλήρως με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!


Συνταγές τροφίμων για Καυκάσιους βοσκούς και άλλα σκυλιά

Τι μπορεί να σας κάνει πιο χαρούμενους από τη χαρά στα μάτια του κουταβιού σας όταν βλέπει μια νόστιμη και υγιεινή μερίδα φαγητού;
Παρακάτω θα βρείτε μερικές τρομερές συνταγές που αγαπούν πολύ οι Καυκάσιοι βοσκοί μας.

Ρύζι με λαχανικά και βόειο κρέας / πουλερικά

Υλικά (για 2 γεύματα, σκύλος 7-10 κιλά):
100 γρ. ρύζι (σπασμένο ρύζι)
100 γρ. μοσχάρι / κοτόπουλο
50 γρ. συκώτι βοδινού (προαιρετικό)
50 γρ. καρότο
50 γρ. σέλινο, μαϊντανός, ρίζα μαϊντανού (προαιρετικά)

Βράζουμε το κρέας και το συκώτι. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (ανάλογα με την ποιότητα του κρέατος και του πιάτου που χρησιμοποιείται, 1 / 2-3 / 4h), στη συνέχεια προσθέτουμε τα τριμμένα ή πολτοποιημένα λαχανικά και το ρύζι. Βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε να κρυώσει. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια και το συκώτι και τα λαχανικά τρίβονται και αναμειγνύονται με ρύζι. Αφού κρυώσει, μπορείτε να χωρίσετε το φαγητό σε πολλές μερίδες που διατηρώ στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη αν ξέρω ότι δεν θα τους το δώσω τις επόμενες 3,4 ημέρες) μέχρι την ώρα του φαγητού.

Fάρια με πλιγούρι βρώμης και γιαούρτι

Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τα βράζουμε. Ανακατεύουμε με πλιγούρι βρώμης και γιαούρτι και σερβίρουμε.

Συστατικό:
325 γραμμάρια ψάρια χωρίς κόκαλο (συνιστάται φρέσκο ​​ψάρι, όχι σε κονσέρβα)
200γρ γιαούρτι
1-2 σακούλες βρώμης μεσαίου μεγέθους

Κοτόπουλο με καρότο και δημητριακά

Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει. Στραγγίστε το νερό και αφήστε το να βράσει ξανά και στη συνέχεια ξεφλουδίστε. Προσθέστε το τριμμένο ή ψιλοκομμένο καρότο και δημητριακά (βρώμη και κριθάρι) στο χυμό κοτόπουλου και αφήστε το να βράσει.
Βράζουμε το ρύζι ξεχωριστά. Όσο βράζει το ρύζι, μπορείτε να αλέσετε το κοτόπουλο. Τέλος, προσθέστε το ρύζι με το κοτόπουλο στη σούπα κοτόπουλου.

Συστατικά: (2-3 γεύματα για σκύλο

35 κιλά)
250γρ βρώμη
250 γρ κριθαράκι
Καρότα 350 γρ
500 γρ ρύζι
500 γραμμάρια κοτόπουλο
μια πρέζα αλάτι

Ζυμαρικά με γλυκό τυρί

Βράζουμε τα ζυμαρικά, στραγγίζουμε το νερό και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε τυρί cottage και γιαούρτι. Ανακατεύουμε μέχρι το τυρί και το γιαούρτι να σχηματίσουν μια πηχτή σάλτσα που δένει τα ζυμαρικά. Αφήνουμε να κρυώσουν μέχρι να φτάσουν τα ζυμαρικά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια σερβίρουμε.

Συστατικό:
200γρ τυρί αγελάδας (όσο πιο αδύνατο γίνεται)
Πάστα 250 γρ
200γρ γιαούρτι
μια πρέζα αλάτι

Ελπίζουμε ότι οι παραπάνω συνταγές θα ευχαριστήσουν τους τετράποδους φίλους σας και σας συμβουλεύουμε να έρθετε εδώ αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το φαγητό και πώς να ταΐσετε έναν Καυκάσιο Ποιμένα.


Σπιτικές συνταγές τροφής για σκύλους

Οι συνταγές τροφής για σκύλους που φαίνονται παρακάτω είναι προορίζεται για ενήλικα σκυλιά, υγιή, χωρίς πεπτικά προβλήματα ή τροφικές αλλεργίες, με μεσαίο βαθμό δραστηριότητας.

Το φαγητό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σερβιριστεί, ανάλογα με τη συνταγή, αμέσως ή αφού κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τροφή για σκύλους που παρασκευάζεται στο σπίτι μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για δύο ημέρες συνιστάται να το βγάζετε από το ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε, για να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν θέλετε να το σερβίρετε στον σκύλο γρηγορότερα από μισή ώρα, σπιτική τροφή για σκύλους μπορεί να θερμανθεί εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.

Ρύζι με λαχανικά και βόειο κρέας

συστατικά (για 3 γεύματα, σκύλος 30-35 κιλά):

  • 1 πακέτο ρύζι (1 κιλό)
  • 300 γρ άπαχο βόειο κρέας
  • 250 γρ καρότα
  • 250 γραμμάρια σέλινο, μαϊντανό, ρίζα μαϊντανού
  • ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο αλάτι

Αφήνουμε το κρέας να βράσει και αδειάζουμε το πρώτο νερό και το ξαναβράζουμε. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (ανάλογα με την ποιότητα του κρέατος και του πιάτου που χρησιμοποιείται, 1 ώρα-3 ώρες), στη συνέχεια προσθέτουμε τα τριμμένα ή πολτοποιημένα λαχανικά σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Βράζουμε το ρύζι ξεχωριστά όταν έχει βράσει, στραγγίζουμε το νερό και το προσθέτουμε στη σούπα λαχανικών και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πέσει αρκετά. Αφήνουμε να κρυώσει.

Ρύζι, βρώμη, κριθάρι, καρότα και κοτόπουλο

συστατικά (για 3 γεύματα, σκύλος 30-35 κιλά):

  • 1/2 πακέτο ρύζι (500 γρ.)
  • 250 γρ βρώμη
  • 250 γρ κριθάρι
  • 500 γρ κοτόπουλο
  • 400 γρ καρότα
  • ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο αλάτι

Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει και στραγγίζουμε το πρώτο νερό και το ξαναβράζουμε. Βράζουμε, στη συνέχεια αφαιρούμε από το χυμό και ξεφλουδίζουμε εντελώς, εκτός από τα οστά του λαιμού και της σπονδυλικής στήλης, τα οποία χωρίζονται μόνο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το τριμμένο καρότο, τη βρώμη και το κριθάρι στο χυμό κοτόπουλου και αφήστε το να βράσει. Βράζουμε το ρύζι ξεχωριστά όταν έχει βράσει, στραγγίζουμε το νερό και το προσθέτουμε στη σούπα κρέατος και λαχανικών, προσθέτουμε το βραστό και ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πέσει αρκετά. Αφήνουμε να κρυώσει.

Ζυμαρικά με γλυκό τυρί

συστατικά (για γεύμα, σκύλος 30-35 κιλά):

  • 250 γρ ζυμαρικά (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως)
  • 200 γρ τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
  • 200 γραμμάρια γιαούρτι με καλλιέργειες ζωντανού γάλακτος (bifidus)
  • μια πρέζα αλάτι

Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε. Ανακατέψτε το τυρί cottage με το γιαούρτι μέχρι να γίνει μια σάλτσα με πάχος κρέμας και προσθέστε το πάνω από τα ζυμαρικά, με τα οποία αναμιγνύονται. Μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.

Βρώμη με γιαούρτι και βραστό ψάρι

συστατικά (για γεύμα, σκύλος 30-35 κιλά):

  • 2 σακουλάκια πλιγούρι βρώμης
  • 200 γραμμάρια γιαούρτι με καλλιέργειες ζωντανού γάλακτος (bifidus)
  • 300 γρ άπαχο, ξεφλουδισμένο, βραστό και ψιλοκομμένο ψάρι (ΟΧΙ σε κονσέρβα!)
  • μια πρέζα αλάτι

Βράστε το ψάρι, αφαιρέστε τυχόν κόκαλα. Chιλοκόβουμε και ανακατεύουμε με γιαούρτι και πλιγούρι βρώμης. Σερβίρετε αμέσως.


Σπιτική σούπα κοτόπουλου νουντλς

Θυμάστε τις μέρες που η γιαγιά σας περίμενε με μια ζεστή και φρεσκομαγειρεμένη κοτόσουπα; Σήμερα μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη, χορταστική και εύκολη στην παρασκευή κοτόσουπα για όσους βρίσκονται στο σπίτι.

Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και, πιο γρήγορα από όσο νομίζετε, θα πάρετε ένα υπέροχο πιάτο που θα χαϊδέψει τις αισθήσεις σας. Μαγειρεύω!

Ωρα προετοιμασίας: 1 ώρα και 30 λεπτά

Αριθμός μερίδων: 6 μερίδες

Συστατικό:

  • 100 g Τυποποιημένο αλεύρι 650 Ράφι γιαγιάς
  • 4 λίτρα νερό
  • 4 καρότα
  • 3 κρεμμύδια
  • 1 κοτόπουλο
  • 1 σέλινο
  • 1 ρίζα μαϊντανού
  • 1 ρίζα μαϊντανού
  • 1 πιπεριά
  • 1 ή
  • άλας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Για αρχή, κόψτε το κοτόπουλο προσεκτικά, στη συνέχεια ετοιμάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με 4 λίτρα νερό και αφήστε το κοτόπουλο να βράσει. Κρατήστε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά και φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό που εμφανίστηκε στην πορεία με ένα κουτάλι, για να βεβαιωθείτε ότι η γεύση παραμένει καλή. Στο μεταξύ, μπορείτε να πλύνετε και να καθαρίσετε τα λαχανικά για να τα ετοιμάσετε.

Μετά από περίπου μία ώρα, κατά τη διάρκεια του οποίου μαγειρεύεται το κοτόπουλο, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε ολόκληρα τα λαχανικά. Αφήνουμε τη σούπα να βράσει για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.

Και ποια χυλοπίτες κοτόπουλου δεν έχουν σπιτικά χυλοπίτες; Βάλτε το αυγό, το Grandma's Standard 650 Flour Rack και μια πρέζα αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά, χωρίς φόβο, μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή και εύθρυπτη ζύμη. Ρίξτε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας, σηκώστε τα μανίκια σας και αρχίστε να το ζυμώνετε ελαφρά, με πολλή αγάπη, για λίγα λεπτά. Αφού αποκτήσει ελαφρώς ελαστική υφή, τυλίξτε το με μεμβράνη και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, με τη βοήθεια ενός πλάστη, απλώνετε καλά το φύλλο στον πάγκο εργασίας. Τυλίξτε το φύλλο προσεκτικά, μέχρι το τέλος με ένα μαχαίρι, κόψτε τις λωρίδες από το ρολό ζύμης και θα δείτε πώς ευθυγραμμίζονται τα ζυμαρικά. Αφού τελειώσετε με το κόψιμο όλης της ζύμης, αφήστε τα νουντλς να στεγνώσουν για περίπου 10 λεπτά.

Φυσικά τα λαχανικά είναι έτοιμα στη σούπα, οπότε ήρθε η ώρα να τα βγάλουμε με το κοτόπουλο και να τα αφήσουμε στην άκρη, για να πάρουν ανάσα. Η υπόλοιπη σούπα στην κατσαρόλα πρέπει να περάσει από ένα σουρωτήρι για να αποκτήσει έναν καθαρό και καθαρό χυμό. Βάζουμε ξανά τη σούπα να βράσει και προσθέτουμε τις χυλοπίτες, φροντίζοντας να ψηθούν για λίγα λεπτά ακόμη, σε μέτρια φωτιά.

Όσο βράζουν οι χυλοπίτες, ξεφορμάρετε το κοτόπουλο και κόψτε το σε κύβους ή σπάστε το σε λωρίδες, όπως σας αρέσει. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα μαγειρεμένα λαχανικά και να τα προσθέσετε στη σούπα ή μπορείτε να τα διατηρήσετε για άλλη παρασκευή.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στη σούπα, αλατοπιπερώνουμε, και ανακατεύουμε τα πάντα πολύ καλά. Στο τέλος, αφού σβήσετε τη φωτιά, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό σε αφθονία και σκεπάστε την κατσαρόλα με ένα καπάκι, ώστε να μπλέξουν όλες οι γεύσεις και να απολαύσουν τις αισθήσεις σας.

Προσκαλέστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα σε δείπνο και απολαύστε μια υγιεινή και νόστιμη σούπα με νουντλς κοτόπουλου!


8 μπούτια κοτόπουλου
2 πορτοκάλια
2 λάιμ
Καρυκεύματα: κάρυ, τσίλι, αλάτι, πιπέρι
200 ml τεκίλα
100 ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας μέλι, 2 κουταλιές λάδι

Ανακατέψτε το χυμό ενός λάιμ και ενός πορτοκαλιού με λάδι, τεκίλα, γάλα και μπαχαρικά και αφήστε τα σφυριά κοτόπουλου να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά σε αυτό το μείγμα. Τοποθετήστε τα σφυριά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και βάλτε τα στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να γίνει μια κρούστα καραμέλας από πάνω. Or τα ψήνετε στη σχάρα. Σερβίρετε μεξικάνικη μπριζόλα κοτόπουλου με γαρνιτούρα ρυζιού ή πατατοσαλάτα με ραπανάκια και αγγούρια. Καλή όρεξη!


Παρασκευή

1. Λόγω του ότι οι μπάμιες εκκρίνουν έναν κολλώδες χυμό, πρέπει να είστε λίγο προσεκτικοί πριν τους ετοιμάσετε. Επομένως, ξεκινάμε κόβοντας τις ουρές τους.

Βάλτε στη φωτιά ένα μπολ με νερό (αρκετό για να καλύψει τα ψωμιά), 3-4 κουταλιές ξύδι και μια κουταλιά αλάτι. Αφήστε το μαγείρεμα να αρχίσει και μαγειρέψτε τις μπάμιες σε ζεστό νερό για περίπου 2 λεπτά.

Αφαιρέστε τη ζεματισμένη βρώμη σε ένα σουρωτήρι και βάλτε την κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού για να πλυθεί καλά. Με αυτόν τον τρόπο απαλλαγούμε από την κολλώδη ουσία που είναι χαρακτηριστική των στρείδια.

2. chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με μια πρέζα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όταν το κρεμμύδι σκληρύνει, προσθέστε τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

3. Προσθέστε τις μπάμιες και ψήστε για 2 λεπτά, στη συνέχεια πνίξτε τα όλα με ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.

Τώρα προσθέτουμε τις ελιές. Χρησιμοποίησα ελιές ωριμασμένες σε λάδι.

4. Καθαρίζουμε τις ντομάτες (τις ζεματίζουμε με ζεστό νερό) και τις κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Βάζουμε τις φέτες ντομάτας σε μια κατσαρόλα, πάνω από τα κρεμμύδια και τα κρεμμύδια. Αφήνουμε να βράσει σιγά σιγά για να αφήσουμε τις ντομάτες να χυθούν.

5. Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι και τηγανίζετε τους μηρούς με κόκαλα, ροδίζοντάς τους καλά και από τις δύο πλευρές. Χρησιμοποίησα ελαφρώς μαριναρισμένους μηρούς σε λάδι με θυμάρι, πάπρικα, δεντρολίβανο, πιπέρι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, κατ 'αρχήν, οποιοδήποτε κοτόπουλο ή, αν θέλετε, ένα άλλο πέταγμα.

6. Τοποθετούμε το ροδισμένο κρέας στο τηγάνι, πάνω από τη δουλειά μας και βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 20 λεπτά. Αν δεν θέλετε να χάσετε τη γεύση σας, βάζουμε το λίπος που έχει μείνει στο ταψί με το κρέας πάνω από το φαγητό.

7. Βγάζετε το φαγητό από μπάμιες από το φούρνο και του δίνετε φρέσκο ​​μαϊντανό.

Μου αρέσει να τρώω αυτό το πιάτο με μπάμιες βάζοντας 1-2 κουταλάκια του γλυκού mujdei πάνω από τη μερίδα μου ή με λίγο χρένο με ξύδι.


Απλές και νόστιμες συνταγές για φαγητό κοτόπουλου

Για πολύ καιρό, η ανθρωπότητα έχει χρησιμοποιήσει λεπτό κοτόπουλο λόγω της προσβασιμότητας, της τροφής και της χρησιμότητάς της. Προστίθεται στο πρώτο και στο δεύτερο πιάτο, που περιλαμβάνονται στις συνταγές για την παρασκευή σαλάτας και λοβών.

Ακόμα και ο ζωμός κοτόπουλου είναι πολύ δημοφιλής στον γενικό πληθυσμό λόγω της γεύσης και των διαιτητικών ιδιοτήτων του. Τα κύρια πιάτα με βάση το κοτόπουλο είναι πολύ διαφορετικά.

Η πιο βολική μέθοδος μαγειρέματος είναι το φιλέτο. Οι παρακάτω είναι απλές συνταγές για νόστιμα μεζέδες κοτόπουλου.

συστατικά Αριθμός
σολ. λάδια & # 8211 3 τραπέζια. ΤΟ.
φιλέτο κοτόπουλου & # 8211 1 κιλό
αυγά & # 8211 1 τεμ.
unt & # 8211 70 γρ
φύλλα μαϊντανού & # 8211 για γεύση
λιωμένο τυρί & # 8211 2 κομμάτια.
αλεύρι & # 8211 0,2 κιλά
μακρύ ψωμί & # 8211 300 γρ
μαύρο πιπέρι & # 8211 λίγο
γάλα & # 8211 0,5 λ
sare & # 8211 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 200 Kcal

Τα κουλούρια κοτόπουλου απολαμβάνουν την αγάπη όσων ακολουθούν το σχήμα, λόγω των διαιτητικών ιδιοτήτων αυτού του πιάτου. Μπορείτε να τα τηγανίσετε σε βούτυρο, να τα ψήσετε στο φούρνο και να αχνίσετε.

Φθηνό, νόστιμο και αρκετά χαμηλών θερμίδων κύριο πιάτο είναι τα κεφτεδάκια με λιωμένο τυρί.

Βήμα προς βήμα οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μια πιατέλα για να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια και κυλήστε σε ένα κιμά
  2. Περιμένετε μέχρι να μαλακώσει το βούτυρο
  3. Τρίψτε το λιωμένο τυρί σε μια μέτρια κρέμα
  4. Ρίχνουμε τον μαϊντανό στην σανίδα κοπής
  5. Τα μπαστούνια κόβονται σε φέτες και εμποτίζονται με γάλα. Στη συνέχεια παίρνουμε φέτες γάλακτος και στύβουμε προσεκτικά
  6. Στα μαζικά πιάτα προσθέστε κοτόπουλο, φέτες τοστ, τριμμένο τυρί, βούτυρο, ωμό αυγό, πασπαλίστε με πιπέρι, μαϊντανό, αλάτι. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά
  7. Παράγουμε κουλούρια μεσαίου μεγέθους, τα τυλίγουμε σε αλεύρι
  8. Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι, ζεστάνετε και τοποθετήστε τους κεφτέδες. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά.

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κοκτέιλ τριών στρωμάτων B 52 & # 8211 για αυτό το ποτό στο άρθρο μας.

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια και μπαστούνια καβουριών & # 8211 θυμηθείτε αυτή τη συνταγή.

Διαβάστε πώς να φτιάξετε ένα ψητό κοτόπουλου τηγανισμένο σε ζύμη.


Βάλτε το κοτόπουλο με μαγιονέζα στο φούρνο

Το λεπτό κρέας με τραγανή κρούστα θα ευχαριστήσει κάθε γκουρμέ. Η μέθοδος μαγειρέματος κοτόπουλων στο φούρνο είναι αρκετά απλή. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος και προσπάθεια για να μαγειρέψετε κοτόπουλο. Το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό.

  • 3 τραπέζια. Μαγιονέζα
  • 1 κοτόπουλο κοτόπουλο
  • 1 τραπέζι λ. Αλάτι
  • μια πρέζα μαύρο πιπέρι
  • μια πικάντικη άκρη κοτόπουλου
  • 1 τραπέζι λ. Σολ. ελαιογραφίες.

Προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα. Θερμίδες ανά 100 g & # 8211 340 kcal.

Βήμα προς βήμα οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε. Κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια
  2. Τα τεμάχια αλατιού που προκύπτουν, προσθέστε μπαχαρικά, πασπαλίστε με πιπέρι
  3. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά, έτσι ώστε κάθε κομμάτι να είναι βρώμικο
  4. Ηλιέλαιο στο λίπος της κατσαρόλας. Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό
  5. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο στο μεσαίο ράφι. Bήστε το κρέας σε θερμοκρασία 200 ° C για 40 λεπτά, μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά και καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, βασιλικός, κύμινο, μοσχοκάρυδο ή οτιδήποτε άλλο.


ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ

Το μενού El Torito είναι ένα πραγματικό καρναβάλι χρωμάτων, γεύσεων, γεύσεων και υφών. Η γαστρονομική γιορτή μπορεί να ξεκινήσει με ένα πιάτο νάτσο με σάλσα και γκουακαμόλε για να μπει στο πνεύμα του πάρτι και, στη συνέχεια, σας διαβεβαιώνουμε ότι θα είναι πολύ δύσκολο να επιλέξετε από την ποικιλία μπουρίτων, τακίτων, φαχίτας και tacos ή από διάσημες μεξικάνικες ψησταριές.

Οι μερίδες είναι τεράστιες, όπως στο Μεξικό, τόσο πεινασμένοι από το El Torito που δεν μπορείτε να φύγετε.


Βίντεο: New York City Food - AMAZING STEAK u0026 CHICKEN SANDWICHES Manhattan NYC


Προηγούμενο Άρθρο

Συνταγή Kreplach (εβραϊκά ζυμαρικά γεμιστά με κρέας)

Επόμενο Άρθρο

Συνταγή ταϊλανδικής λεκάνης κινόα