Κορυφή Άρθρα

Βιρτζίνια Μίλερ
Βιρτζίνια Μίλερ

Η Virginia Miller είναι συγγραφέας που εδρεύει στο Σαν Φρανσίσκο και ταξιδεύει στον κόσμο αναζητώντας καλό φαγητό και ποτό. Έχει επισκεφθεί αποστακτήρια και μπαρ σε περισσότερες από 35 χώρες, έχει κρίνει πολλούς διαγωνισμούς φαγητού και κοκτέιλ και έχει συνεισφέρει στο Liquor.com από το 2013. Εμπειρία Εκτός από το Liquor.com, το έργο του Miller έχει εμφανιστεί σε δημοσιεύσεις όπως το Distiller Magazine, το Food Republic, το Whisky Magazine και Zagat.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπρόκολο στο φούρνο
Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπρόκολο στο φούρνο

Προετοιμάζουμε το κρέας πρώτα γιατί πρέπει να είναι λίγο πικάντικο. Πλένουμε καλά το στήθος κοτόπουλου σε κρύο νερό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το κρέας, από πάνω βάζουμε τη σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι (προσοχή στο αλάτι, δεν χρειάζεται πολύ γιατί η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή · το αλάτι μπορεί ακόμη και να λείπει) και το πολύ λεπτό κόψτε τζίντζερ.

Συνταγή για πάπια-τηγάνισμα με πορτοκάλι και μέλι
Συνταγή για πάπια-τηγάνισμα με πορτοκάλι και μέλι

ΣυνταγέςΣυστατικάΚρέας και πουλερικάΠουλερικάΔακΠορτοκαλί πάπιαΜια πικάντικη μαρινάδα αναδεικνύει τη χυμώδη κατάσταση του κρέατος της πάπιας, τηγανισμένη για να σφραγίσει στους χυμούς της. Δοκιμάστε να σερβίρετε με απλό σιτάρι ή χυλοπίτες ρυζιού, ή ρύζι. 70 άτομα το έκαναν αυτό ΣυστατικάΥπηρεσίες: 2 στήθη πάπιας, περίπου 175 γραμμάρια (6 ουγκιές) το καθένα 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε 2.

Γεμιστά αυγά
Γεμιστά αυγά

Am curatat ouale, le-am taiat in jumatate, de-a lungul, am scos galbenusurile pe care le-am zdrobit, le-am amestecat cu galbenusul crud, mustarul si am picurat ulei putin cate putin pana am preparat maioneza. Am amestecat maioneza cu 1 lingura smantana, am asezat-o pe o farfurie in asteptarea oualor.

8 Εμβληματικές συζητήσεις για κοκτέιλ
8 Εμβληματικές συζητήσεις για κοκτέιλ

Φτάνοντας στο κάτω μέρος του & 34; Είπε, είπε & 34; ερωτήσεις για κοκτέιλ. Arthur BovinoPDT μπάρμαν John DeBaryΓλιστράτε στο μπαρ και παραγγείλετε το ποτό σας - ένα martini, ας πούμε. Το αίτημα ακούγεται αρκετά απλό, σωστά; Αλλά όποιος ονομάζει αυτό το ποτό δικό του, ξέρει ότι υπάρχει μια επόμενη ερώτηση.

Μπούνταν
Μπούνταν

Δοκιμάζοντας διεξοδικά το βάθος της γυμνότητας του Star Wars, ο Billy Nichols, ο διευθυντής του μπαρ στο Faun στο Μπρούκλιν, ονόμασε αυτό το γαλαξιακά πράσινο αποχρώσεις μετά από τα είδη των αντάρτικων κατασκόπων που παρείχαν στην εξέγερση τα σχέδια να ανατινάξουν το Death Star στο Return of the Τζέντι. «Είμαι ένα nerd Star Wars», λέει ο Nichols.

Η ιστορία του πώς το ιαπωνικό ουίσκι εξαφανίστηκε σχεδόν από την Αμερική
Η ιστορία του πώς το ιαπωνικό ουίσκι εξαφανίστηκε σχεδόν από την Αμερική

Την περασμένη άνοιξη, όταν η Suntory ανακοίνωσε ότι θα σταματήσει να φτιάχνει δύο από τα πιο αγαπημένα της προϊόντα, το Hakushu 12 Year και το Hibiki 17 Year, οι Ιάπωνες θαυμαστές ουίσκι σε όλο τον κόσμο άφησαν ένα δυσαρεστημένο αναστεναγμό. Πήγα για ψώνια. Πήγα στο τοπικό μου κάβα και έβαλα κάτω ένα καθαρό ποσό σε ένα μπουκάλι του καθενός. Ναι, πλήρωσα πάνω από την προτεινόμενη τιμή λιανικής, αλλά τίποτα κοντά στο σοκ αυτοκόλλητων που είδα στη δευτερογενή αγορά, όπου ένα άδειο μπουκάλι ηλικιωμένης Hibiki μπορεί να πάρει 100 $.

Μαρμελάδα ξηρών καρπών
Μαρμελάδα ξηρών καρπών

Φέτος ξεκίνησα να φτιάχνω μαρμελάδα καρυδιάς γιατί δεν είχα φάει από παιδί. Χρησιμοποίησα 3 σειρές γάντια και ακόμα λερώθηκα (ελπίζω να ξεφορτωθώ γρήγορα αυτά τα μαύρα χέρια). Διαφορετικά είναι πολύ απλό να το φτιάξετε.Η γεύση της μαρμελάδας καρυδιού μου θυμίζει παιδική ηλικία και παππούδες: X230 κατάλληλα καρύδια / 200 μεγάλα καρύδια1.

6 πράγματα που δεν ξέρατε ποτέ για το SPAM
6 πράγματα που δεν ξέρατε ποτέ για το SPAM

Spam, Spam, Spam, Spam… is there any food product that’s more divisive than Spam? When it comes to Spam you either love it or you hate it, and it’s actually one of the more intriguing food products out there, with a long, wild history. Here are six things that you probably didn’t know about this legendary tinned lunchmeat.

Μαγιονέζα λευκού φασολιού
Μαγιονέζα λευκού φασολιού

είναι πολύ καλό που δεν το λες καν φασόλια 1 βάζο λευκά φασόλια 500 ml λάδι 2 κουταλιές μουστάρδα λεμόνι Μερίδες: -Χρόνος μαγειρέματος: λιγότερο από 15 λεπτά ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Μαγιονέζα λευκού φασολιού -δημοσίευση: αγοράζω λευκά φασόλια σε βάζο βραστό) μίγμα καλά με έναν πλάστη, θρυμματίζετε πολύ καλά σαν μια πάστα, στη συνέχεια προσθέστε λίγο λάδι όπως σε απλή μαγιονέζα με αυγό, και στην πορεία προσθέστε χυμό λεμονιού (βάζω από 1 λεμόνι) ανάλογα με το πώς σας αρέσει το ξινό και το μουστάρδα, και αναμιγνύεται συνεχώς με το μίξερ ή το μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο λάδι. Έχω μια συνταγή από έναν φίλο μου, δουλεύει υπέροχα και δεν ήξερα τι να κάνω με αυτό. Αν σας άρεσε η συνταγή μας & 34; White bean μαγιονέζα-post & 34; μην ξεχάσετε να το αναθεωρήσετε.

Μπισκότα Crunch Sugar Peppermint Crunch
Μπισκότα Crunch Sugar Peppermint Crunch

Συστατικά 1 ρολό μπισκότα με ζάχαρη στο ψυγείο, όπως το Pillsbury1 1/2 φλιτζάνι λευκά τσιπς βανίλιας ή ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας 8 στρογγυλές σκληρές καραμέλες μέντας, θρυμματισμένες (1/4 φλιτζάνι)*Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε μεγάλο μπολ, σπάστε τη ζύμη μπισκότων. Ανακατέψτε ή ζυμώστε σε 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις μέχρι να αναμειχθεί καλά.

Holiday Panettone
Holiday Panettone

Ένα χριστουγεννιάτικο ψωμί γεμάτο με ζαχαρωμένα, αποξηραμένα φρούτα. Μια πολύ πιο νόστιμη και ελαφρύτερη εκδοχή ενός κέικ φρούτων. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ+ΛΙΓΟΤΕΡΑ-Ενημέρωση 17 Νοεμβρίου 2014 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένος ανανά 3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα 1 κουταλάκι ενεργή ξηρή μαγιά3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Κρύψτε εικόνες 1 Αναμίξτε μαζί αποξηραμένο ανανά, αποξηραμένα κεράσια, χρυσές σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα μεγάλο μπολ.